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Tommasi

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico Ca' Florian Riserva 2016

Rotwein still

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CHF 402.00

6 Flaschen

CHF 201.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Amarone della Valpolicella DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% nach Volumen
Area Venetien (Italien)
Grape varieties 75% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella
Aging 4 Jahre: Das erste Jahr in Tonneaux zu 500 l, die folgenden drei Jahre in großen Fässern aus slawonischem Eichenholz. Mindestens ein Jahr Flaschenreifung.
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Auszeichnungen

  • 2016

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

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Perfume

Parfüm

Rote dunkle Fruchtaromen: Pflaumen, Kirsche, Brombeere mit Noten von roten Früchten, Lakritze, gefolgt von einem Hauch bitterem Kakao.

Color

Farbe

Kräftiges intensives Rubinrot.

Taste

Geschmack

Körperreich und von großer Eleganz. Der Alkohol harmoniert perfekt mit den seidigen Tanninen und verleiht dem Wein einen angenehmen, langen Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Tommasi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1902
  • Oenologe: Giancarlo Tommasi
  • Flaschen produziert: 2.300.000
  • Hektar: 215
Das Weingut Tommasi liegt in Pedemonte im Herzen des Valpolicella Classico-Gebiets, nordwestlich von Verona.
Seit den bescheidenen Anfängen mit einem winzigen Weingarten, angepflanzt von Giacomo Tommasi, Großvater des heutigen Besitzers, ist das Weingut in beständigem Wachstum und umfasst mittlerweile über 195 ha.

Die Familie besitzt Weingärten in den prestigeträchtigsten Lagen des Valpolicella-Gebiets: „La Groletta”, „Conca d‘Oro” und „Ca‘Florian”, in denen die Trauben für die unvergleichlichen Weine Amarone Classico, Ripasso, Valpolicella Classico Superiore und Recioto della Valpolicella angebaut werden.

Der bedeutendste und renommierteste Wein des Weinguts ist der imposante Amarone, der zu den besten Weinen der Welt zählt. Tommasi hat sich seit Jahrzehnten auf die Herstellung dieses „göttlichen Nektars“ spezialisiert und ist verdientermaßen zu einem seiner wichtigsten Botschafter weltweit geworden.
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Ideal zu Schmorgerichten, Wild, gegrilltem dunklen Fleisch, gereifte Käsesorten. Bereitet auch ohne Speisen als Meditationswein großes Trinkvergnügen.

Pasta
Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Tommasi Amarone della Valpolicella Classico Ca' Florian Riserva 2016
Type Rotwein still
Denomination Amarone della Valpolicella DOCG
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 15.5% nach Volumen
Grape varieties 75% Corvina, 15% Corvinone, 10% Rondinella
Country Italien
Region Venetien
Vendor Tommasi
Origin Rebberg: Ca' Florian, Ortschaft San Pietro in Cariano (VR)
Harvest Händische Weinlese und sorgfältige Traubenselektion. Das Eintrocknen der Trauben findet in großräumigen und belüfteten Trocknungsräumen statt.
Wine making Die Gärung erfolgt langsam in Holzfässern und dauert 30 Tage.
Aging 4 Jahre: Das erste Jahr in Tonneaux zu 500 l, die folgenden drei Jahre in großen Fässern aus slawonischem Eichenholz. Mindestens ein Jahr Flaschenreifung.
Allergens Contains sulphites