• Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020
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Leflaive Olivier Burgund Puligny-Montrachet

Leflaive Olivier

Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020

Weißwein still

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Leflaive Olivier Burgund Puligny-Montrachet
CHF 120.00
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CHF 720.00

6 Flaschen

CHF 360.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Puligny-Montrachet AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Burgund (Frankreich)
Rebsorten 100% Chardonnay
Reifung 17 Monate (davon 5 Monate in Edelstahltanks) in 100% Eichenfässern (davon 20% neu).
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der Name kommt von „Pul“, was „Sumpf“ bedeutet. Puligny liegt an kleinen Wasserläufen, die den Bau von unterirdischen Kellern verhindern.

Auszeichnungen

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Edle und gut differenzierte Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, schöner Mineralität und toastigen Noten.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen elegant und kräftig, mit einem sehr langen Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Ideal zu gegrilltem Kalbfleisch, serviert mit Pilzen, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Ziegenkäse
Magerer Fisch

Produzent
Leflaive Olivier
Von diesem Weingut
Die Familie Leflaive hat neben ihrem Bauernhof schon immer einige Hektar Weinberge im Burgund besessen. Unmittelbar nach dem Ersten Weltkrieg stand der Großvater von Olivier, Joseph Leflaive, vor dem Konkurs seiner Stahlwerke in Saint-Etienne. Seine Investitionen im Burgund waren alles, was ihm geblieben war, und er beschloss, sein Weingut zu erweitern. Es wurde zu einem Familienbetrieb mit einer Fläche von etwa 35 Hektar. Sein Sohn Joseph Régis übernahm 1953 die Leitung des Weinguts, das in den 1970er Jahren begann, erstklassige Weine zu erzeugen. Dies war ein wichtiger Schritt für die Winzer in diesem Dorf, das zwei Meter über dem Grundwasserspiegel liegt und daher keine unterirdischen Keller hatte. Mehr lesen
Produktionsbereich: Burgund
Burgund
Leflaive Olivier

Name Olivier Leflaive Puligny Montrachet 2020
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Puligny-Montrachet AOC
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Chardonnay
Land Frankreich
Region Burgund
Anbieter Leflaive Olivier
Herkunft Diese A.O.C. liegt am Fuße der Anhöhen, auf braunen Böden, die sich vom Norden von Meursault bis zum Süden von Chassagne erstrecken.
Bodenzusammensetzung Kalkige Lehmböden mit gutem Steingehalt. Der Stil ist je nach Lage etwas unterschiedlich, Eleganz und Fülle werden oft gut kombiniert. Olivier Leflaive Puligny Montrachetüber ist ein Vertreter, der die mehr als einundzwanzig A.O.C.-Gebiete gut zusammenfasst.
Ertrag pro Hektar 55 hl
Ernte 100% von Hand.
Weinbereitung Die Trauben werden sofort nach der Anlieferung im Keller schonend mit einer pneumatischen Presse gepresst.
Reifung 17 Monate (davon 5 Monate in Edelstahltanks) in 100% Eichenfässern (davon 20% neu).
Allergene Enthält Sulfite