• Meyer-Nakel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Grosses Gewächs 2021
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Meyer-Nakel

Meyer-Nakel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Grosses Gewächs 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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CHF 77.00
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Rheingau (Deutschland)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 18 Monate im Barrique (70% neues Holz) auf der Feinhefe, danach 6 Monate Flaschenreifung. Ungefilterte Abfüllung.
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Perfume

Parfüm

In der Nase Aromen von wilden roten Früchten, Blaubeeren und Kirschen. Diese intensive, klare Frucht wird durch würzige Kräuterkomponenten, zarte Röstaromen und Veilchen unterstrichen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen zeigt er lebendige Frische und Würze, entscheidende Mineralität und Tiefe. Dieser Pinot Noir zeigt Komplexität mit einer seidigen, umhüllenden Tanninstruktur.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Meyer-Nakel
Von diesem Weingut
Der Name "Ahr" leitet sich vom keltischen Wort "Aha" für Wasser ab. Sie gräbt sich im Aurinagebirge in eine tiefe, steile Schlucht mit schroffen Felsen und Klüften. Dies ist nicht nur ein wildromantischer und malerischer Anblick, sondern auch die Grundlage für den Anbau von Rotwein im "hohen Norden" des Weinbaus. Schon die Römer hatten sich hier wegen der besonderen klimatischen Bedingungen niedergelassen, die das Ahrntal mit seinen steilen und für die Sonneneinstrahlung hervorragend geneigten Hängen bietet.

Das Gebiet liegt im Regenschatten der Eifel und des Hohen Venns, was bedeutet, dass wir das ganze Jahr über mehr Sonnenstunden haben. All dies trägt dazu bei, dass hier im Sommer ein fast mediterranes Klima herrscht, in dem die roten Rebsorten perfekt reifen können. Deshalb ist die Ahr das drittkleinste Weinbaugebiet in Deutschland, aber das größte zusammenhängende Anbaugebiet für Rotwein. Mehr lesen
Produktionsbereich: Rheinhessen
Rheinhessen
Meyer-Nakel

Fleisch
Käse
Schwein

Name Meyer-Nakel Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder Grosses Gewächs 2021
Type Rotwein naturnah still
Denomination N/A
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Deutschland
Region Rheingau
Vendor Meyer-Nakel
Yield per hectare 30 hl
Wine making Sorgfältiger Transport der Trauben in kleinen Kisten in die Kellerei, spontane Gärung, 20 Tage Mazeration auf den Schalen.
Aging 18 Monate im Barrique (70% neues Holz) auf der Feinhefe, danach 6 Monate Flaschenreifung. Ungefilterte Abfüllung.
Allergens Contains sulphites