Sicilia

(Italia)

Sicilia i numeri:

5.703
Superficie in Kmq
1
DOCG
25
DOC
8
IGT

Oltre lo stretto di Messina, la Sicilia si sta mettendo in luce non solo per la grande produzione, che nel 2009 ha dato circa 6.175.000 hl di vino, per ¾ bianchi, ma soprattutto per alcuni vini di assoluta eccellenza, legati sia a vitigni autoctoni come il nero d’avola e l’inzolia, sia ad alcuni internazionali come cabernet sauvignon, merlot, syrah, e chardonnay.
La viticoltura si sviluppa soprattutto nella zona occidentale e in provincia di Trapani, terra del Marsala DOC; qui si trova più del 50% della superficie vitata.
Strano caso, quello del Marsala. Molto apprezzato un tempo, caduto in disgrazia negli anni ’60 per una pesante caduta di immagine, per merito di un più recente disciplinare preciso e rigido ultimamente sta dando buoni risultati.
I vitigni a bacca bianca più caratteristici sono i catarratti, l’inzolia o ansonica, il grecanico dorato, il damaschino ed il grillo, che sono la base per la produzione della maggior parte dei vini bianchi. Tra quelli a bacca rossa si possono citare il calabrese o nero d’Avola, il nerello mascalese, il perricone o pignatello e il frappato, che danno risultati molto incoraggianti in diverse zone. Anche se si fa apprezzare per alcuni grandi vini secchi, la Sicilia è ancora molto amata per i colori dorati dei suoi dolcissimi vini da dessert, per le loro sfumature aromatiche e le vellutata morbidezza del gusto, inconfondibili nella Malvasia delle Lipari e nel Moscato Passito di Pantelleria, ottenuto da zibibbo o moscato d’Alessandria.

Informazioni su Sicilia

Regione Sicilia
Nazione Italia
Morfologia del territorio Pianura: 14%   Collina: 62%   Montagna: 24%
Clima e terreno La Sicilia è dominata da un clima mediterraneo, caldo e arido sulla fascia costiera, temperato e umido nella parte centrale e sui rilievi. L’influenza dei mari crea condizioni climatiche diversificate che originano una continua ventilazione locale. I grandi venti spirano prevalentemente da scirocco e da ponente con importanti effetti siccitosi, accentuati dalle elevate temperature estive: lo scirocco può raggiungere per alcuni giorni i 55 °C, con gravi conseguenze sui vigneti. Le precipitazioni sono concentrate nei mesi invernali e sono copiose soltanto nelle zone più elevate dell’Etna, dell’Appennino siculo e dei monti Iblei, mentre altrove scarseggiano, soprattutto nelle piane di Catania e di Gela, dove scendono sotto i 600 mm/anno.
Storia Gli antichi abitanti, i Sicani, chiamarono questa Regione Sicania. Quando fu colonizzata dai greci fu denominata Trinachia, per la forma triangolare che le apparteneva. Il nome Sicilia lo prese dal popolo dei Siculi.
Prodotti tipici Il nerello cresce fino a 1000 m di altezza per dare vini particolarmente delicati. Utilizzato prevalentemente per l’Etna Rosso, un vino vagamente speziato, può anche essere impiegato nella produzione di spumanti metodo classico, come ben insegna l’azienda Murgo. Il frappato, vitigno principale del Cerasuolo di Vittoria DOCG, è un’altra uva sempre più apprezzata da cui ricavare vini dal vivace aroma di ciliegia. Il moscato non rappresenta una novità nel panorama vinicolo siciliano, ma continua forse a essere il vitigno bianco più promettente dell’isola. I Planeta hanno riscattato il Moscato di Noto da un quasi totale oblio. Probabilmente il moscato siciliano meglio conosciuto fuori dall’isola è il moscato di Alessandria, noto come Zibibbo, che, coltivato sui terreni vulcanici di Pantelleria, dà il sontuoso Moscato di Pantelleria. Nelle isole Eolie è, invece, il malvasia ad essere il merito del dolce sapore di arancia dei vini locali. Il più raffinato esempio di Malvasia delle Lipari è prodotto dall’azienda Barone Villagrande.
Piatti tipici Una dei prodotti tipici è costituito dall'olio extra vergine di oliva DOP come Monti Iblei, Valli Trapanesi, Val di Mazara, Monte Etna, Valdemone e Valle del Belice. Tra gli antipasti più famosi ci sono gli arancini, palle o coni di riso al sugo ripieni di carne tritata con pomodoro e piselli, poi impanati e fritti, le famose olive DOP Nocellara del Belic, fatte con un trito di prezzemolo, capperi e pane grattugiato. Tra i primi piatti il più tipico è la pasta alla Norma, fatto con penne o spaghetti conditi con un sugo a base di ricotta stagionata, pomodori maturi e pezzi di melanzane fritte, così chiamata in omaggio al compositore catanese Vincenzo Bellini, e la pasta cu la muddica, con pomodori, acciughe, prezzemolo e cosparsa di mollica tostata. Altre delizie sono i cannoli siciliani, un tempo preparati solo per carnevale ed oggi famosi in tutto il mondo. Si ottengono da una pasta a base di farina e zucchero, avvolta su appositi cannelli di metallo; vengono poi fritti in abbondante olio e successivamente farciti con ricotta, frutta candita e pezzetti di cioccolato.
Vitigni a bacca rossa Cabernet Sauvignon, Frappato, Merlot, Nerello Cappuccio, Nero d'Avola, Perricone, Sangiovese, Syrah
Vitigni a bacca bianca Ansonica/Inzolia, Carricante, Catarratto Bianco Comune, Catarratto Bianco Lucido, Chardonnay, Grecanico Dorato, Grillo, Malvasia di Lipari, Zibibbo
DOCG
DOC
Alcamo
, ,
Contessa Entellina
,
Delia Nivolelli
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Moscato di Siracusa
, , ,
Riesi
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Salaparuta
,
Sambuca di Sicilia
,
Santa Margherita di Belice
,
Sciacca
, ,
Siracusa
,
IGT
Avola
,
Camarro
,
Fontanarossa di Cerda
,
Salemi
, , , ,
Valle Belice

Vendita vini Sicilia online

Totale 598 prodotti
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Rosso fermo
Feudi del Pisciotto
DOC Sicilia Nero d'Avola, 100% Nero d'Avola
14,00%, 0,75 l
GR 3
Prezzo CHF 23,16
Risparmi CHF 7,00 (30%)
CHF 16,16 IVA inc.
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Bianco green fermo semi-aromatico
Planeta
DOC Menfi Chardonnay, 100% Chardonnay
13,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 30,88
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CHF 28,00 IVA inc.
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Bianco passito dolce aromatico
Musita
IGT Terre Siciliane, 100% Zibibbo
11,50%, 0,50 l
Prezzo CHF 22,32
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CHF 18,47 IVA inc.
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91
Rosato biologico fermo
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 20,17
Risparmi CHF 7,04 (35%)
CHF 13,13 IVA inc.
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Rosso fermo
Orestiadi
DOC Sicilia Rosso Riserva, 10% Cabernet Sauvignon, 90% Nero d'Avola
14,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 20,46
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Ultima bottiglia
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Rosso fermo
Nicosia
DOC Etna Rosso, 20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese
13,00%, 0,75 l
GR 3
JS 93
Prezzo CHF 19,04
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Rosso biologico fermo
Terre Cevico
DOC Sicilia Nero d'Avola-Cabernet Franc, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
13,00%, 0,75 l
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91
Rosso fermo
Nicosia
DOC Etna Rosso, 20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese
13,00%, 0,75 l
JS 93
Prezzo CHF 18,88
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Rosso green fermo
Tasca d'Almerita
DOC Etna Rosso, 100% Nerello Mascalese
12,50%, 0,75 l
RP 92
JS 95
Prezzo CHF 22,99
Risparmi CHF 5,39 (23%)
CHF 17,60 IVA inc.
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Rosso fermo
13,50%, 0,75 l
JS 93
Prezzo CHF 22,60
Risparmi CHF 5,26 (23%)
CHF 17,34 IVA inc.
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91
Rosso fermo
Firriato
DOC Sicilia Rosso, 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
14,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 30,22
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Rosso fermo
Tenuta Regaleali (Tasca d'Almerita)
DOC Sicilia Nero d'Avola-Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Sauvignon, 55% Nero d'Avola
14,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 20,37
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CHF 15,51 IVA inc.
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Prezzo CHF 19,13
Risparmi CHF 6,39 (33%)
CHF 12,74 IVA inc.
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Bianco fermo
Firriato
DOC Sicilia Catarratto-Chardonnay, 50% Catarratto Bianco Comune, 50% Chardonnay
13,00%, 0,75 l
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CHF 13,13 IVA inc.
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Rosso fermo
Firriato
DOC Sicilia Nero d'Avola, 100% Nero d'Avola
14,50%, 0,75 l
BB 5
Prezzo CHF 30,22
Risparmi CHF 5,45 (18%)
CHF 24,77 IVA inc.
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Bianco spumante metodo charmat brut
Feudo Principi di Butera
DOC Sicilia Nero d'Avola, 100% Nero d'Avola
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 17,95
Risparmi CHF 6,84 (38%)
CHF 11,11 IVA inc.
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Rosso fermo
13,50%, 0,75 l
GR 3
Prezzo CHF 22,62
Risparmi CHF 4,63 (21%)
CHF 17,99 IVA inc.
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Rosso green fermo
Musita
DOC Sicilia Rosso Riserva, 60% Nero d'Avola, 40% Syrah
15,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 20,15
Risparmi CHF 4,25 (21%)
CHF 15,90 IVA inc.
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Bianco green fermo
Planeta
DOC Etna Bianco, 100% Carricante
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 22,47
Risparmi CHF 4,05 (18%)
CHF 18,42 IVA inc.
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Bianco fermo
Cantine Tornatore
DOC Etna Bianco, 100% Carricante
12,50%, 0,75 l
Prezzo CHF 23,23
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CHF 18,20 IVA inc.
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Rosato green frizzante
Firriato
IGT Terre Siciliane, Nero d'Avola, Nerello Mascalese
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 17,91
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CHF 11,53 IVA inc.
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Bianco fermo
Cantine Europa
IGT Terre Siciliane, 100% Grecanico Dorato
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 10,66
Risparmi CHF 1,88 (18%)
CHF 8,78 IVA inc.
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Rosso fermo
Orestiadi
IGT Terre Siciliane, 100% Nerello Mascalese
13,50%, 0,75 l
CHF 9,50 IVA inc.
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Rosso fermo
14,00%, 0,75 l
RP 94
Prezzo CHF 39,80
Risparmi CHF 3,61 (9%)
CHF 36,19 IVA inc.
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93
Rosso fermo
13,50%, 0,75 l
GR 3
JS 91
Prezzo CHF 29,53
Risparmi CHF 5,94 (20%)
CHF 23,59 IVA inc.
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