Villa della Torre Lugana 2020

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Villa della Torre Lugana 2020

Thumb Back Retro Villa della Torre Lugana 2020

Villa della Torre, 0,75 l - 13,00%
100% Trebbiano

CHF 23,78

Prezzo IVA inc.

Esaurito

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Veneto - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Villa della Torre Lugana 2020

Colore

Giallo brillante con accennate sfumature dorate.

Profumo

L’olfatto ricorda l’esplosione dei fiori bianchi, gli agrumi e le erbe aromatiche.

Sapore

Al palato, la nota sapida e l’intensa mineralità lasciano emergere una buona acidità; il finale persistente ricorda gli aromi della mandorla dolce. Con l’evoluzione in bottiglia assumerà quelle complessità che solo vini di grande carattere sanno offrire.

Abbinamento

Questo vino è un aperitivo per eccellenza ma si abbina anche a piatti di pesce di lago e di mare, torte salate a base di ricotta e erbe di campo, carni bianche arrosto, grigliate e allo spiedo. Il Lugana Villa Della Torre si sposa bene alle variazioni creative dei più importanti piatti della cucina orientale.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pollame

Pesce magro

Cibi speziati

Caratteristiche

Nome	Villa della Torre Lugana 2020
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	DOC Lugana
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,00% in volume
Vitigni	100% Trebbiano
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	San Donino
Clima	Altitudine: 34 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno	Argilloso con una buona presenza di scheletro.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4464
Vendemmia	Manuale, effettuata nelle prime e più fresche ore del giorno.
Temperatura di fermentazione	14-15 °C
Periodo di fermentazione	15 gironi.
Vinificazione	Pressatura soffice di uva intera. Fermentazione: in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento	In acciaio inox su fecce fini, 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Acidità totale	5,70 gr/L
PH	3,20
Zuccheri residui	1,80 gr/L
Estratto secco	21,50 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Questo vino è un aperitivo per eccellenza ma si abbina anche a piatti di pesce di lago e di mare, torte salate a base di ricotta e erbe di campo, carni bianche arrosto, grigliate e allo spiedo. Il Lugana Villa Della Torre si sposa bene alle variazioni creative dei più importanti piatti della cucina orientale.
In offerta	Prezzo Villa della Torre Lugana 2020 CHF 23,78 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	90/100	90/100	2019

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