Theresa Eccher Etna Rosso Altero Cru Pontale Palino 2014

Theresa Eccher Etna Rosso Altero Cru Pontale Palino 2014

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Sicilia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Theresa Eccher Etna Rosso Altero Cru Pontale Palino 2014

Colore

Rosso tenue.

Profumo

Profumo intenso, complesso di piccoli frutti rossi, tabacco, ciliegia, con una nota balsamica.

Sapore

Il sapore è elegante, equilibrato, fresco, buona la struttura acidica, lungo, sapido e persistente.

Abbinamento

Carni, formaggi stagionati e cibi dai gusti intensi.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Theresa Eccher Etna Rosso Altero Cru Pontale Palino 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Etna Rosso
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Solicchiata — Passopisciaro (Catania)
Clima Esposizione ed altitudine: versante nord-est dell'Etna, 700-900 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno vulcanico, presenza di sabbia e cenere vulcanica.
Vendemmia La vendemmia, avviene a mano durante la seconda decade di ottobre.
Vinificazione Segue una vinificazione con il controllo delle temperature.
Affinamento In botti esauste di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni, formaggi stagionati e cibi dai gusti intensi.
In offerta Prezzo Theresa Eccher Etna Rosso Altero Cru Pontale Palino 2014 CHF 61,83  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2013
Theresa Eccher
Da questa cantina:

Cercare e trovare l’eccellenza, uscendo dagli schemi temporanei delle mode legate al gusto; recuperare vitigni fortemente radicati nel loro territorio e talvolta dimenticati; lavorare per raggiungere, sempre e comunque, il piacere raro di una qualità...

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