Lingua
Italiano
Vini
Bianchi
Toscana
San Felice Vermentino 2023

San Felice Vermentino 2023

San Felice, 0,75 l - 13,00%
85% Vermentino, 15% Sauvignon

CHF 11,03
Prezzo IVA inc.
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7
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Toscana - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
San Felice Vermentino 2023
Tradizionalmente presente in terra di Maremma, il Vermentino raggiunge su queste colline una maturazione ottimale, grazie alla vicinanza del mare che tempera l'aria soprattutto in autunno. L'assemblaggio con il Sauvignon Blanc in piccole percentuali, conferisce ulteriore ricchezza ai profumi ed una maggiore struttura ad un bianco di gusto piacevole.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Al naso emergono sentori di pompelmo accompagnati da fiori primaverili e fieno appena falciato.

Sapore

Al palato mostra è fresco con agrumi sottili in background.

Abbinamento

Eccellente come aperitivo o per accompagnare primi piatti leggeri e quasi tutti i tipi di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome San Felice Vermentino 2023
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 85% Vermentino, 15% Sauvignon
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castelnuovo Berardenga (SI)
Clima Altitudine: Vermentino: 100 m. s.l.m.; Sauvignon Blanc: 400 m. s.l.m. Esposizione: Vermentino: sud-ovest; Sauvignon Blanc: sud-est.
Composizione del terreno Vermentino: medio impasto tendenzialmente argilloso, riposante su rocce arenarie; Sauvignon Blanc: di medio impasto e ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato
Vendemmia Sauvignon Blanc: 4 settembre; Vermentino: 10 settembre. Raccolta manuale delle uve.
Vinificazione Macerazione per 24 ore ad una temperatura di 8 °C, seguita da una fermentazione a temperatura controllata. Permanenza del vino sui lieviti per circa un mese, in modo da ottenere un bouquet più complesso, quindi filtrazione e imbottigliamento.
Affinamento 2 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5,40 gr/L
Zuccheri residui 1,60 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eccellente come aperitivo o per accompagnare primi piatti leggeri e quasi tutti i tipi di pesce.
In offerta Prezzo San Felice Vermentino 2023 CHF 11,03  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
xtraWine
88/100 
 2023
James Suckling
88/100 
 2019
James Suckling
90/100 
 2018
James Suckling
90/100 
 2017
James Suckling
90/100 
 2015
Wine Spectator
88/100 
 2015
Wine Spectator
88/100 
 2014
Wine Spectator
90/100 
 2009
San Felice
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