Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016

Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016

Quadra, 0,75 l - 12,50%
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

CHF 22,25
Prezzo IVA inc.
Prezzo più basso CHF 22,43
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Lombardia - Italia
Bianco extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016

Abbinamento

Formaggi stagionati, pesce al forno.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016
Tipologia Bianco extra brut
Classificazione DOCG Franciacorta Riserva Extra Brut
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Colombaie (Erbusco), Bociarine (Provaglio), Marzaghette (Adro) e Dosso Oriane (Adro)
Clima Altitudine: 180-230 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Morenico e fluvioglaciale.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 95 q.
Vendemmia Dal 22 Agosto al 11 Settembre. Manuale in cassetta.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in inox (20%) e barriques (80%).
Affinamento Affinamento vini base: in inox (20%) e barriques (80%) per 10 mesi. Affinamento in bottiglia: 76 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Formaggi stagionati, pesce al forno.
In offerta Prezzo Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016 CHF 22,25  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Robert Parker
92/100 
2011
Quadra
Da questa cantina:

Quadra è nata nel 2003: un’idea di Ugo Ghezzi, imprenditore nel settore dell’energia “rinnovabile” che, sostenuto dai figli Cristina e Marco, decide di acquistare una piccola cantina che ristruttura completamente. Il progetto viticolo della famiglia ...

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