Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017
Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017

Quadra, 0,75 l - 12,50%
19% Chardonnay, 81% Pinot Nero

Prezzo CHF 35,86
Risparmi CHF 7,78 (22%)
CHF 28,08
Prezzo IVA inc.
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18
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Lombardia - Italia
Rosato spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017

Sapore

Il Pinot nero, coltivato sui pendii morenici, apporta nerbo e spessore nonchè il caratteristico sentore di piccoli frutti rossi, mentre lo Chardonnay conferisce pienezza e rotondità.

Abbinamento

Risotto ai frutti di mare, crostacei, carpaccio, tagliata.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Manzo
Vitello
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 19% Chardonnay, 81% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Bociarine (Provaglio), Marzaghette (Adro)
Clima Altitudine: 180-230 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Morenico e fluvioglaciale.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 95 q.li
Vendemmia Dal 22 Agosto al 11 Settembre, manuale in cassetta.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in inox (60%), e in barrique (40%).
Affinamento In inox (60%) e barriques (40%) per 10 mesi.
Acidità totale 6,80 gr/L
Zuccheri residui 5,00 gr/L
Estratto secco 19,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Risotto ai frutti di mare, crostacei, carpaccio, tagliata.
In offerta Prezzo Quadra Franciacorta QRosè Brut 2017 CHF 28,08  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
90/100 
2017
Robert Parker
89/100 
N/A
Veronelli
 
N/A
Da questa cantina:

Quadra è nata nel 2003: un’idea di Ugo Ghezzi, imprenditore nel settore dell’energia “rinnovabile” che, sostenuto dai figli Cristina e Marco, decide di acquistare una piccola cantina che ristruttura completamente. Il progetto viticolo della famiglia ...

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