Pol Cochet Champagne Grande Reserve Brut
Pol Cochet Champagne Grande Reserve Brut

Pol Cochet , 0,75 l - 12,50%
40% Chardonnay, 60% Pinot Nero

CHF 39,20
Prezzo IVA inc.
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Pol Cochet Champagne Grande Reserve Brut

Al naso rivela aromi delicati di fiori bianchi (acacia, biancospino) e frutta estiva (pesca bianca, albicocca), con un'evoluzione verso note di ciliegia. Al palato è fresco, elegante e rivela note di brioche.

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Bellissimo giallo paglierino.

Profumo

Al naso rivela delicati sentori di fiori bianchi (acacia, biancospino) e frutti estivi (pesca bianca, albicocca) con un'evoluzione verso note di marasca.

Sapore

Fresco ed elegante, rivela sentori di brioche e note di limone.

Abbinamento

Da servire come aperitivo, contorno con antipasto freddo o torta al limone.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Dolci

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Caratteristiche

Nome Pol Cochet Champagne Grande Reserve Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 40% Chardonnay, 60% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Epernay (Francia)
Vendemmia Le uve vengono raccolte a mano ad una maturazione ottimale.
Vinificazione La pressatura avviene gradualmente per evitare che il succo venga colorato dalle bucce dell'uva Pinot Nero.
Affinamento Dal 20 al 30% dei vini di riserva vengono integrati al momento dell'assemblaggio, quindi il vino viene imbottigliato e affinato su graticci per oltre 24 mesi. Le bottiglie vengono sboccate almeno 6 mesi prima di lasciare la cantina.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da servire come aperitivo, contorno con antipasto freddo o torta al limone.
In offerta Prezzo Pol Cochet Champagne Grande Reserve Brut CHF 39,20  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Hachette
 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
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