Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2020
Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2020

Murgo, 0,75 l - 12,50%
100% Nerello Mascalese

Prezzo CHF 22,75
Risparmi CHF 4,33 (19%)
CHF 18,42
Prezzo IVA inc.
Acquista
Disponibilità immediata
14
Ordina entro 14 ore e 49 min per riceverlo venerdì 14 ottobre 2022 in  Svizzera.

Sicilia - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2020

La grande acidità, la bassa concentrazione in colore e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Otteniamo un vino dotato di grande personalità e struttura che vanta il primato di essere stato il primo spumante ottenuto da uve Nerello Mascalese.

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino scarico.

Profumo

Floreale (fiori bianchi), speziato con delicati sentori di crosta di pane.

Sapore

Futtato (mela, nespola) pieno, minerale, fine, di buona persistenza.

Abbinamento

Ostriche, pesce crudo del mediterraneo marinato.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2020
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Santa Venerina (CT)
Clima Altitude: 500-600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbie di origine vulcanica.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 50-60 hl
Vendemmia Manuale con cassette di plastica effettuata prima della completa maturazione.
Temperatura di fermentazione 14 °C
Periodo di fermentazione Circa 20 giorni.
Vinificazione Raffreddamento del mosto e decantazione in serbatoi coibentati. Pressatura molto delicata con presse pneumatiche. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (14 °C) per circa 20 giorni.
Affinamento In serbatoi in acciaio inox per 7-8 mesi. Affinamento in bottiglia: sui lieviti per un periodo variabile tra 2,5 e 3 anni.
Produzione annata 100.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ostriche, pesce crudo del mediterraneo marinato.
In offerta Prezzo Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2020 CHF 18,42  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
90/100 
2020
Bibenda
 
2018
Robert Parker
89/100 
2018
Vinous
91/100 
2018
Vitae AIS
 
2018
Bibenda
 
2016
Vinous
92/100 
2016
Vitae AIS
 
2016

Il Barone Emanuele Scammacca del Murgo, per quanto impegnato in una lunga carriera diplomatica che lo ha portato ad essere Ambasciatore d’Italia presso la Santa Sede, Bruxelles, Mosca e sottosegretario di Stato agli Affari Esteri, nel 1981 decise di ...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!