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Casa Sartori 1898

Mont'Albano Refosco dal Peduncolo Rosso 2019

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Prezzo di listino CHF 18.00
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Denominazione Venezia Giulia IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Friuli-Venezia Giulia (Italia)
Vitigni 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
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Perfume

Profumo

Lo caratterizzano intensi sentori erbacei inimitabili, tra cui spiccano note di fieno appena tagliato.

Color

Colore

Rosso rubino intenso, con luminosi riflessi violacei.

Taste

Sapore

All’assaggio è vinoso, morbido e con buona struttura. Vino giovane con forte carattere, dal retrogusto deciso e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Casa Sartori 1898
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
  • Bottiglie prodotte: 15.000.000
  • Ettari: 2.040
Azienda fondata da Pietro Sartori a Negrar nel 1898, i suoi cinque figli studiarono tutti e, fra un medico, un avvocato e un ingegnere, spiccò la figura di Regolo a dare il via all'avventura enologica.

L'erede, dotato di palato sopraffino, come un sarto riusciva a "cucire" con estrema cura i vini da proporre alla propria clientela, che anno dopo anno cresceva.

Dopo la seconda guerra mondiale anche i numeri svettarono e nel 1952, alla scomparsa di Regolo, cominciarono ad occuparsi dell'azienda i due figli, aprendo al mercato estero.

Gli anni '90 segnarono il punto di svolta nella gestione della Casa Vinicola Sartori, che vide l’ingresso nel Consiglio d'Amministrazione della cantina Sociale di Colognola ai Colli, con l'obiettivo di attuare un ambizioso progetto di crescita nell’ambito della produzione e distribuzione di vini, a livello mondiale. Un obiettivo raggiunto con successo.
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Questo vino si abbina perfettamente a secondi a base di carne bovina. Ideale accompagnato a carni trasformate come lo speck di Sauris, salame d'oca e la peta della Val Cellina, nonché a formaggi tradizionali friulani

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Mont'Albano Refosco dal Peduncolo Rosso 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Venezia Giulia IGT
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Produttore Casa Sartori 1898
Storia Questo vino si caratterizza per il suo vitigno a bacca rossa che trae letteralmente il suo nome dalla peculiare colorazione che assume il peduncolo durante la maturazione dell’uva.
Tecnica di produzione 100% Refosco dal Peduncolo Rosso, antico vitigno autoctono dell’area veneto-friulana.
Allergeni Contiene solfiti