Marco de Bartoli Vignaverde 2021

Marco de Bartoli Vignaverde 2021

Marco De Bartoli, 0,75 l - 13,00%
100% Grillo

CHF 17,51
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Sicilia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Marco de Bartoli Vignaverde 2021
Un vino artigianale, bianco secco, saporito e minerale nato nel territorio di Marsala, vinificato in acciaio. Al palato è fresco, sapido, piacevole, espressivo e di buona persistenza.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

È caratterizzato da sottili note di pesca e frutta secca, seguite da decisi ricordi agrumati e minerali.

Sapore

La bocca è tipica e fresca, gustosa ed equilibrata pur sempre dominata dall’acidità, e con una chiusura di pompelmo rosa leggermente amarognola.

Abbinamento

Da abbinare con primi piatti a base di pasta di grano integrale, bocconcini di spigola di mare, tartufo siciliano dei Monti Iblei.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Articoli simili a Marco de Bartoli Vignaverde 2021

Caratteristiche

Nome Marco de Bartoli Vignaverde 2021
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione IGT Sicilia
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Grillo
Nazione Italia
Regione Sicilia
Ubicazione Contrada Samperi, Marsala (TP)
Composizione del terreno Terreno calcareo, di medio impasto, tendente al sabbioso, pianeggiante.
Sistema di allevamento Controspalliera Guyot
N. piante per ettaro 3500
Vendemmia A partire dalla seconda decade di Agosto.
Vinificazione Rigorosa selezione manuale dei grappoli, pressatura soffice, al fine di ottenere un mosto che resterà a decantare naturalmente a freddo per 48 ore. La parte limpida si avvia alla fermentazione, a opera di lieviti indigeni, in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento 6 mesi sui propri lieviti in vasche d’acciaio.
Acidità totale 6,39 gr/L
PH 2,90
Produzione annata 21.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da abbinare con primi piatti a base di pasta di grano integrale, bocconcini di spigola di mare, tartufo siciliano dei Monti Iblei.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Vinous
92/100 
2016
Marco De Bartoli
Da questa cantina:

Sfidando le convenzioni del mercato enologico e scommettendo con se stesso, Marco De Bartoli inaugurò nel 1980 una sua nuova linea produttiva, incurante dei riscontri economici, ritenendo un dovere morale sostenere i valori tradizionali della sua ter...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!