Giorgi Clilele Buttafuoco 2020

Giorgi Clilele Buttafuoco 2020

Giorgi, 0,75 l - 14,00%
30% Barbera, 60% Croatina, 5% Uva Rara, 5% Vespolina

Altre annate disponibili
2019
CHF 14,92
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Lombardia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Giorgi Clilele Buttafuoco 2020

Colore

Rosso rubino carico, brillante con ottima viscosità.

Profumo

Intenso ed elegante con sentori floreali molto accentuati e di frutta fresca.

Sapore

Grande struttura, persistenza ed equilibrio.

Abbinamento

Carni rosse, formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Giorgi Clilele Buttafuoco 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 30% Barbera, 60% Croatina, 5% Uva Rara, 5% Vespolina
Nazione Italia
Regione Lombardia
Ubicazione Oltrepò Pavese
Resa per ettaro 60-65 q
Vendemmia Durante la vendemmia le uve vengono raccolte a mano facendo una selezione delle uve più mature e ritenute idonee alla produzione di Clilele.
Vinificazione Macerazione delle uve a 28-30 °C per circa 12-14 giorni.
Affinamento Al termine della fermentazione malolattica il vino affina per 6 mesi in botti di Allier francesi di 2° o 3° passaggio, seguiti da 6 mesi in vasche di acciaio inox e 8 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2015
Giorgi
Da questa cantina:

Le origini delle Cantine Giorgi risalgono al lontano 1875. La prima generazione vitivinicola della famiglia Giorgi produceva vino per le famiglie dei paesi vicini, secondo le usanze del tempo. A differenza di altri, però, già con grande ambizione, si...

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