Envinate Albahra 2020

Envinate Albahra 2020

Envinate, 0,75 l - 13,00%
70% Alicante Bouschet

CHF 33,44
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Almansa - Spagna
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Envinate Albahra 2020
Questo vino proviene da un singolo vigneto di 30 anni diviso in 3 vigneti a 800 metri di altitudine nella regione di Almansa, intorno alla città di Albacete.

Profumo

Frutta rossa floreale, con sentori di spezie.

Sapore

Al palato c'è brillante acidità, buona struttura, corpo e potenza. Finale lungo.

Abbinamento

Un vino alimentare estremamente versatile, soprattutto con carni e frutti di mare mediterranei.

Carne
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Envinate Albahra 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 70% Alicante Bouschet
Nazione Spagna
Regione Almansa
Ubicazione Galizia (Spagna)
Composizione del terreno Suoli argillosi calcarei.
Vinificazione Tutte le uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente. Il Garnacha Tintorera (nota anche come Alicante Bouschet) è calpestato con i piedi (30-50% di gambi inclusi) per 6-10 giorni di macerazione, poi fermentato con lieviti fini in vasche di cemento per 8 mesi. La Moravia Agria viene completamente diraspata e viene fatta macerare per 7 giorni prima di essere pressata e e rimanere sulle fecce fini in botti di barrique francese per 8 mesi, il tutto senza battonage.
Affinamento Il vino viene poi assemblato e imbottigliato in modo non raffinato, non filtrato e con pochissima aggiunta di SO2.
Produzione annata 7.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Un vino alimentare estremamente versatile, soprattutto con carni e frutti di mare mediterranei.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2020
Robert Parker
94/100 
2019
James Suckling
95/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
James Suckling
96/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2013
Envinate
Da questa cantina:

Evinate è il frutto di 4 amici enologi: Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos e José Martinez. Questo gruppo è stato creato nel 2005 mentre studiava enologia presso l'Università di Miguel Hernandez di Alicante,. Dopo la laurea, hanno formato...

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