Collet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs
I tre pilastri di questo Blanc de blancs Premier Cru provengono dai tre famosi Grands Crus della Champagne: Avize, Oger e Chouilly. Avize è un Cru ricco che apporta forza. Oger offre tenerezza e Chouilly una vera eleganza e finezza. Questi Cru dal suolo calcareo presentano naturalmente note iodate e aromi di agrumi. L'assemblaggio è bilanciato dal blend unico di Chardonnay di Villers-Marmery, un Cru molto minerale con note affumicate che rendono il vino rotondo e leggero. I Cru di Vaudemange e Trépail completano l'assemblaggio.