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Chateau Climens

Chateau Climens 1er Cru Grand vin de Sauternes Barsac 2010

Bianco passito muffato dolce

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Prezzo di listino CHF 109.00
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Denominazione Barsac AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Bordeaux (Francia)
Vitigni 100% Semillon
Affinamento 20 - 22 mesi.
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Awards

  • 2010

    96

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2010

    96

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

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Perfume

Profumo

Il bouquet è complesso ed esprime sensazioni di miele, nocciola, vaniglia, zenzero, albicocca e marzapane.

Color

Colore

Giallo dorato, luminoso e intenso.

Taste

Sapore

Al palato è avvolgente e possiede una freschezza importante. Di infinita lunghezza, sul finale è caratterizzato da un ricordo fruttato e floreale.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Vini Dolci e Passiti

Produttore
Chateau Climens
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1855
  • Ettari: 31
Château Climens si trova nella parte meridionale di Bordeaux, nel distretto di Barsac. Il nome Climens nasce dal toponimo del luogo, ed è apparso per la prima volta su un contratto del 1547. La famiglia Roborel è stata l’artefice dell’espansione e del successo della tenuta, iniziando la vinificazione di vini rossi e bianchi sin dal XVII secolo.

Nel 1855 Henri Gounouilhou ha acquistato la proprietà e da quell’anno il territorio di Climens è stato classificato come Premier Cru. Château Climens è rimasto di proprietà della famiglia Gounouilhou fino al 1971 quando Lucien Lurton di Château Brane-Cantenac ne ha acquistato la tenuta.

Il vitigno coltivato è Sémillon al 100 %, su una superficie vitata di 29 ettari, per una produzione media di 3.000 bottiglie all'anno. Château Climens è certamente il più verticale, elegante e minerale dei Sauternes, signore indiscusso di Barsac, secondo solo al leggendario Château d’Yquem.

Le annate 1929, 1947 e 1949 sono state giudicate da Alexis Lichine, tra i più grandi esperti mondiali di vino, di gran lunga migliori di quelle di Château d’Yquem.
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Da meditazione, è perfetto in accompagnamento al foie gras, ai dessert e ai grandi erborinati.

Formaggi
Dolci
Formaggio erborinato

Nome Chateau Climens 1er Cru Grand vin de Sauternes Barsac 2010
Tipologia Bianco passito muffato dolce
Classificazione Barsac AOC
Annata 2010
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Semillon
Nazione Francia
Regione Bordeaux
Produttore Chateau Climens
Ubicazione Barsac (France)
Composizione del terreno Sabbioso, argilloso, ferroso su substrato di stelle marine.
N. piante per ettaro 6600 ceppi/Ha
Resa per ettaro 13 h/Ha
Vinificazione In piccoli lotti in botti di rovere francese con 30-40% di botti nuove.
Affinamento 20 - 22 mesi.
Allergeni Contiene solfiti