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Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

- Anno di avviamento: 1905
- Enologo: Luca Bellani
- Bottiglie prodotte: 270.000
- Ettari: 47
Unendo questi ad altri terreni del comune di Oliva Gessi, viene a crearsi un'isola di splendide colline riparate dai venti di levante e di ponente da colline più elevate, un bacino con un microclima caratterizzato da una tempratua mite in inverno ed uniformemente caldo e ventilata in estate. Il territorio, il clima ed i 110 anni di esperienza e passione, hanno reso possibile lo sviluppo di vini di qualità eccellente. Scopri di più


Nome | Ca' di Frara Pinot Nero Mornico Parcella 4 Riserva 2020 |
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Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
Annata | 2020 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Produttore | Ca' di Frara |
Ubicazione | Oliva Gessi, Mornico Losana |
Clima | Altitudine: 190-220 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest. Pendenza: dal 25% al 30%. |
Composizione del terreno | Calcareo - gessoso - argilloso. |
Sistema di allevamento | Guyot cordone speronato basso. |
N. piante per ettaro | 6600 |
Resa per ettaro | 70 q. |
Vendemmia | Seconda settimana di Settembre. |
Temperatura di fermentazione | 22-27 °C |
Vinificazione | In rosso, macerazione a cappello sommerso, fermentazione in acciaio inox. |
Affinamento | 12 mesi in barrique, 12 mesi in bottiglia. |
Acidità totale | 6.1 |
PH | 3.46 |
Allergeni | Contiene solfiti |