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Brundelmayer

Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Rosé Brut

Rosato spumante metodo classico brut

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CHF 34.00
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In offerta Esaurito
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CHF 204.00

6 bottiglie

CHF 102.00

3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Weinviertel (Bassa Austria) (Austria)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento La cuvée base viene vinificata in bottiglia in modo classico aggiungendo zucchero e lievito dopo l'imbottigliamento e ottiene da 18 a 24 mesi di contatto con i lieviti prima del processo di remuage. Dopo un'elevazione prolungata sui lieviti, le bottiglie vengono sboccate.
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Perlage

Perlage

Spuma fine e persistente, delicata ma molto vivace.

Perfume

Profumo

L'aroma di frutta e spezie regala sfumature di ciliegie e fragoline di bosco, un po' di agrumi e note di caramello e lievito.

Color

Colore

Salmone chiaro con riflessi rosso-oro.

Taste

Sapore

Fruttato e cremoso con una complessità di fondo al palato; anche un'acidità elegante e un estratto minerale. Struttura notevolmente armoniosa.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti rosati

Produttore
Brundelmayer
Da questa cantina
Bründlmayer ha sede a Langenlois, circa 70 km a nord-ovest di Vienna, a monte del Danubio nella valle di Kamp della Bassa Austria. Le colline boscose del Waldviertel proteggono i vigneti dai venti freddi del nord-ovest. Durante il giorno, il sole riscalda le terrazze pietrose, mentre di notte l'aria fresca e profumata della foresta attraversa la valle di Kamp fino alla Langenloiser Arena. Scopri di più
Zona di produzione: Weinviertel (Bassa Austria)
Weinviertel (Bassa Austria)
Brundelmayer

Ostriche, tapas, antipasti, frutti di mare, pesce, pollame.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Rosé Brut
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Austria
Regione Weinviertel (Bassa Austria)
Produttore Brundelmayer
Vendemmia Le uve vengono raccolte tra la prima settimana di Settembre e la seconda di Ottobre. L'uva raccolta viene trasportata in piccole casse direttamente in cantina, dove viene pressata molto delicatamente e con cura.
Affinamento La cuvée base viene vinificata in bottiglia in modo classico aggiungendo zucchero e lievito dopo l'imbottigliamento e ottiene da 18 a 24 mesi di contatto con i lieviti prima del processo di remuage. Dopo un'elevazione prolungata sui lieviti, le bottiglie vengono sboccate.
Acidità totale 7.0
Allergeni Contiene solfiti