Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020

Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020

Bellingham, 0,75 l - 14,00%
100% Syrah

CHF 32,21
Prezzo IVA inc.
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Sudafrica - Sudafrica
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020

Profumo

Un vino potente e aromatico, ma allo stesso tempo delicato e raffinato, con ampie spezie di pepe bianco e nero, note di cioccolato fondente su una base di frutta a bacca rossa che si tinge di sottili suggestioni floreali di violette

Sapore

Un vino generosamente strutturato con tannini maturi che promette ulteriore integrazione e complessità.

Abbinamento

Piatti ricchi di sapore come arrosto di cervo, filetto e fesa stagionati, salsicce piccanti o confit d'anatra.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione
Regione Sudafrica
Vendemmia Raccolta manuale a metà stagione, a perfetta maturazione.
Vinificazione La selezione dei grappoli e degli acini è avvenuta all'arrivo in cantina prima della pigiatura e della fermentazione. La fermentazione naturale è avvenuta in botti di rovere Frech da 500 litri aperte, prima di una pressatura delicata in una pressa a cestello.
Affinamento Il vino giovane è stato reintrodotto nelle barrique di rovere francese dove è stata completata la fermentazione malolattica e sono seguiti altri 12 mesi di maturazione prima dell'imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti ricchi di sapore come arrosto di cervo, filetto e fesa stagionati, salsicce piccanti o confit d'anatra.
In offerta Prezzo Bellingham The Bernard Series Basket Press Limited Release Syrah 2020 CHF 32,21  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2020
James Suckling
93/100 
2018
Robert Parker
89/100 
2016
James Suckling
91/100 
2014
Bellingham
Da questa cantina:

La storia di Bellingham inizia nel 1693, quando l'olandese Gerrit Janz van Vuuren e la sua moglie ugonotta francese piantarono le prime 1000 viti nella tenuta, allora nota come Bellinchamp ("bei campi"). La tenuta passò poi di famiglia in famiglia fi...

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