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Vini da caminetto
Weekly special
Robert Barbichon, 0,75 l - 12,00%98% Pinot Nero, 2% Pinot Meunier
06 - 08°C.
10 - 15 anni
Colore
Giallo paglierino.
Profumo
Bouquet di frutta matura, con la pera in evidenza, accenni di fiore esotico e anche bacche rosse, pesca.
Sapore
Mineralità morbida, toni di agrumi leggermente salini con un lungo finale che ritorna sulle note minerali.
Ideale con antipasti e piatti a base di pesce.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini champagne
I fratelli Barbichon, terza generazione di vignerons a Gyé sur Seine, hanno prima fatto esperienza con il padre Robert, in seguito hanno fatto un seminario sulla biodinamica da Fleury, che rimane uno dei pionieri della biodinamica nella Champagne.
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