Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022

Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022

Abbazia di Novacella, 0,75 l - 14,00%
100% Gruner Veltliner

CHF 22,05
Prezzo IVA inc.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022
Vino bianco delicato, fresco, leggermente aromatico di colore variante fra il giallo verdognolo ed il giallo dorato.

Colore

Giallo oro di media intensità.

Profumo

Mela matura, mela cotogna, miele e cumino al naso.

Sapore

Forte e generoso al palato con un frutto consistente e aromi intensi che rimandano all'anice e al pepe.

Abbinamento

Antipasti a base di pesce, pesce cotto alla brace o al vapore, vino da aperitivo.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Gruner Veltliner
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Conca di Bressanone (BZ)
Clima Altitudine: 650-700 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneiss e quarzite.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000
Resa per ettaro 60 Hl
Temperatura di fermentazione 17° C
Vinificazione In acciaio inox e in botti di rovere da 30 hl.
Affinamento In acciaio inox e in botti di rovere da 30 hl.
Acidità totale 6,20 gr/L
Zuccheri residui 2,50 gr/L
Produzione annata 8.500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti a base di pesce, pesce cotto alla brace o al vapore, vino da aperitivo.
In offerta Prezzo Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022 CHF 22,05  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
James Suckling
93/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vinous
92/100 
2019
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
92/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Vinous
91/100 
2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
James Suckling
93/100 
2017
Decanter
90/100 
2013
Abbazia di Novacella
Da questa cantina:

Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...

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