Vincent Brochet

Vincent Brochet

Scelgo una vinificazione semplice e ancestrale. Ho il desiderio di rivelare la personalità di ogni terroir, uva o anno: "gli anni passano e non sono uguali". Le uve vengono raccolte ad alta maturazione per evitare l'aggiunta di zuccheri per la fermentazione. L'intera fermentazione avviene in vecchie botti di rovere; il legno proviene dalla Montagna di Reims. La fermentazione inizia spontaneamente grazie ai lieviti naturali del mosto (lieviti indigeni). La rifermentazione è controllata per preservare la freschezza e la vivacità del vino. Successivamente il vino matura (matura) 9 mesi sui lieviti in barrique fino all'imbottigliamento. Il nostro obiettivo è quello di sublimare ciò che la natura ci ha dato! (Brochet Gaspard)

Informazioni su Vincent Brochet

  • Nome
    Vincent Brochet
  • Regione:
  • Anno di avviamento
    1721
  • Indirizzo
    28 rue de Villers-aux-Nœuds - Écueil (France)
  • Sito web

Vendita vini Vincent Brochet online

Totale 4 prodotti
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91
Bianco green spumante metodo classico extra brut
Vincent Brochet
,  AOC Champagne Extra Brut, 15% Chardonnay, 80% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 48,31
Risparmi CHF 4,42 (9%)
CHF 43,89 IVA inc.
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91
Rosato green spumante metodo classico
Vincent Brochet
,  AOC Champagne Rosè, 15% Chardonnay, 80% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 47,36
Risparmi CHF 4,34 (9%)
CHF 43,02 IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
90
Bianco green spumante metodo classico brut
Vincent Brochet
,  AOC Champagne Brut, 15% Chardonnay, 80% Pinot Nero, 5% Pinot Meunier
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 45,70
Risparmi CHF 4,30 (9%)
CHF 41,40 IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
91
Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Vincent Brochet
,  AOC Champagne Blanc de Blancs Brut, 100% Chardonnay
12,00%, 0,75 l
Prezzo CHF 54,95
Risparmi CHF 4,79 (9%)
CHF 50,16 IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

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