Opus One Winery è una cantina di Oakville, California, USA. La cantina era chiamata napamedoc fino al 1982 quando è stato cambiato il nome in Opus One. La cantina è stata fondata da Baron Philippe de Rothschild di Château Mouton e Robert Mondavi per creare un unico blend bordolese. Si trova di fronte alla State Route 29 dalla cantina Robert Mondavi. La creazione di questa cantina è stata una grande novità nel settore del vino; il coinvolgimento di de Rothschild ha aggiunto un'aria di rispettabilità.
La prima annata del 1979 è stata rilasciata nel 1984, allo stesso tempo dell'annata 1980. Per un certo periodo è stato il vino californiano più costoso, costava 50 $. Nel 1989 è stata costruita una nuova cantina proprio lungo la strada, la prima annata della nuova cantina è del 1991 ed è stata rilasciata nel 1994.