Il nome dell’azienda agricola “Himmelreich-Hof” compare per la prima volta in un documento del 1590. Qui la coltivazione del vino per il consumo personale è una tradizione secolare. Dal 2000 viene prodotto e commercializzato vino di qualità. Grazie alla sua posizione, il Monte Sole della Val Venosta gode di 250 giorni di sole all’anno. La scarsità di precipitazioni che caratterizza la regione occidentale dell’Alto Adige e il suolo ricco di minerali (sedimenti glaciali e morenici) sono i presupposti per una produzione vinicola di grande interesse e pregio.
L’intenso lavoro manuale nella vigna e in cantina è volto a preservare la qualità dei grappoli giunti a maturazione nel vigneto. Nel complesso, la nostra prerogativa è quella di produrre vini genuini, schietti e pieni di carattere.
Informazioni su Himmelreich