Golden Moon Distillery

Golden Moon Distillery – Maison De La Vie, Ltd. è stata fondata da Stephen Gould e Karen Knight all'inizio del 2008 per la produzione di liquori e a base di erbe, utilizzando le migliori disponibili.

Il cuore della Golden Moon Distillery è lcostituito dalla biblioteca di Mr. Gould contenente centinaia di libri rari sulla distillazione e sui relativi prodotti e processi, alcuni risalenti al 1500. La maggior parte della collezione risale dalla fine del 1700 fino ai primi del 1900, anche se ci sono alcuni titoli che sono molto più antichi o più recenti.

Maison De La Vie ha attualmente quattro antichi antiquari che lavorano presso il nostro impianto a Golden.

Maison De La Vie utilizza l'imballaggio ecologico. Produciamo quanti più materie prime che possiamo dai produttori locali (riducendo il costo della spedizione) e lavoriamo con le cantine locali per utilizzare alcuni dei loro materiali nei nostri processi di produzione e confezionamento. I nostri rifiuti solidi rimanenti dai nostri processi di distillazione vengono utilizzati come compost e mangimi da agricoltori e giardinieri locali.

Produciamo Gin, Absinthe, Grappa, Apple Jack e liquori specializzati, tra cui Crème de Violette e Amer dit Picon.