Sylvain Morey è un enologo e ora è tornato a Chassagne-Montrachet in Francia per costruire lì il suo vigneto e portarlo avanti. Il giovane sviluppa vini sfaccettati con il suo stile sotto il suo nome. Attribuisce grande importanza all'espansione in botti di rovere e alla migliore qualità possibile dei vini. I vini di alta qualità sono caratterizzati da una speciale freschezza, finezza ed eleganza.
Informazioni su Domaine Sylvain Morey