Charles Smith

Pochi produttori di vino hanno una storia come quella di Charles Smith. Anche se è nato e cresciuto a un'ora dalla Napa Valley, CA, Charles non ha scoperto il suo amore per il vino finché non si è trasferito in Europa. Mentre viveva all'estero, ha gestito una serie di gruppi rock, tra cui il famoso duo danese The Raveonettes. Sono stati i pranzi e le cene di una vita rock'n'roll sulla strada che hanno acceso la passione di Charles per il grande vino.

Nel 1999, durante un viaggio a Walla Walla, WA, Charles incontrò un produttore di vino che lo convinse a iniziare a produrre il suo vino, fedele alla sua storia e alla sua visione. E nel 2001, Charles rilasciò 330 casse della sua prima annata. Otto anni dopo, sarebbe stato nominato Winemaker of the Year dalla rivista Food & Wine e di nuovo nel 2014, da Wine Enthusiast.

La conoscenza e il rispetto di Charles per le tecniche di vinificazione del vecchio mondo, insieme al suo impegno per il modo in cui la gente beve realmente il vino, sono ciò che rende i suoi vini così unici. I suoi rossi sono sottoposti a lunghe macerazioni di 30 giorni o più sulle bucce, senza travasi dopo che la fermentazione malolattica è finita. "Vanno nella botte 'sporca', sulle loro fecce lorde", dice. Per i bianchi, rinuncia al battonage, e sono affinati e filtrati per la stabilità. E una volta che sono pronti da bere, Charles dice di bere come si vuole.