Bodegas Tradicion

Bodegas Tradición è l‘unico produttore di Jerez de La Frontera che imbottiglia esclusivamente Sherry dal lunghissimo invecchiamento. Tutti i vini non contengono né caramello né mosto cotto. Non vengono filtrati a freddo e non vengono aggiunti solfiti né nel periodo di maturazione né al momento dell‘imbottigliamento. In poche parole, sono il vero Sherry. Per questo motivo consigliamo di servirli in bicchieri ampi, da Borgogna preferibilmente. Pur essendo stata fondata solamente nel 1998, l‘azienda è la continuazione di una delle più antiche case vinicole di Jerez.