Situata nel cuore di Cumières, al centro della "Grande Vallée de la Marne", la Casa offre un ambiente ideale per lo sviluppo dei sapori delle Cuvée proposte da Alain e Janick Suisse.
Viticoltore dal 1870, a Cumières (villaggio e pendici storiche della Grande Vallée de la Marne, iscritte al patrimonio mondiale dell'UNESCO), Alain Suisse coltiva con passione, con un savoir-faire ancestrale, il suo vigneto di 3 ettari piantato con tre varietà di uve di Champagne.
Le sue viti, arate senza diserbanti chimici, rappresentano una vera e propria volontà di rispettare il suolo e ridurre l'impronta ecologica, che permette ad Alain Suisse di ottenere il marchio HVE (High Environmental Value).
Entrati nel terzo anno di conversione all'agricoltura biologica, Alain e Janick Suisse producono i loro vini con un'enologia dolce (senza filtrazione né refrigerazione) che permette loro di dare vita a champagne autentici e di carattere che esprimono i loro terroir.
Informazioni su Alain Suisse