Marches

(Italie)

Vente vins marches

Marches

Marches les nombres :

9 366
Surface en km2
5
DOCG
15
DOC
1
IGT
Lié par un double fil au Verdicchio, un cépage qui a rendu le Verdicchio dei Castelli di Jesi célèbre au-delà des frontières. Ce vin, produit dans les accords les plus classiques avec les fruits de mer, est en train de changer d'image et d'apparaître sur la scène viticole avec une nouvelle identité sensorielle, plus structurée, élégante et enrichie de parfums, surtout dans la version Riserva. Dans la région des Marches, on trouve également l'intéressant Verdicchio di Matelica produit dans la haute vallée de Camerina. En 2009, la production de vins de la région des Marches s'est élevée à environ 782 000 hl, avec une prédominance de vins blancs. Sur la scène dominée depuis des décennies par le Verdicchio, d'autres protagonistes font leur entrée, en particulier les raisins rouges, comme le Montepulciano et le Sangiovese, les cépages de base pour la production du Conero DOCG, considéré comme le meilleur vin rouge de la région, et du Rosso Piceno Superiore, respectivement.
Un autre vin rouge qui se distingue par sa qualité est le Pinot Nero de la sous-zone Focara des Colli Pesaresi, obtenu à partir d'un cépage inhabituel à ces latitudes. Un joyau est le Lacrima di Morro d'Alba DOC, un vin rouge produit dans un petit mouchoir de terre de la province d'Ancône, élaboré à partir du cépage du même nom, également en tant que passito.
Un autre vin qui mérite d'être mentionné en raison de son caractère unique est le Vernaccia di Serrapetrona DOCG, un vin mousseux rouge doux ou sucré, obtenu principalement à partir de la vigne du même nom, dont les grappes sont partiellement soumises à un séchage et à un pétillement ultérieur en autoclave.

À propos de Marches

Région Marches
Pays Italie
Morphologie du territoire Plaine: 0%   Colline: 69%   Montagne: 31%
Climat et sol Le promontoire du Conero a une grande influence sur le climat des zones côtières. Dans la partie nord, au-dessus du Conero, les perturbations et les vents froids du nord rendent les hivers très froids. En revanche, dans la partie méridionale, à l'abri de la montagne, les vents du sud, chauds et humides, se lèvent, ce qui rend les hivers plus doux et plus humides. La différence entre l'hiver et l'été est très marquée dans cette région ; en effet, il y a des hivers très froids et des étés très chauds.
Histoire Avant même l'arrivée des Romains, les Picènes, population d'origine italique, habitaient la région dans les collines et les Gaulois Senones se cantonnaient le long du littoral côtier. Avec les conquêtes romaines, cette région fut appelée, en conservant le nom des habitants, Picenum. Il a fallu attendre une dizaine de siècles pour qu'elle s'appelle Marche. Dans la vieille langue allemande, "Mark" signifie région frontalière. En effet, les Marches sont devenues une région frontalière du Saint Empire romain germanique. Les fiefs que les empereurs confiaient aux nobles pour qu'ils les gèrent s'appelaient des marquisats, d'où le nom de Marca di Fano, Marca di Camerino, Marca di Ancona. C'est pourquoi aujourd'hui, bien qu'il s'agisse d'une seule région, elle porte un nom pluriel.
Produits typiques La région des Marches abrite les vignobles de Verdicchio, dont on tire des vins blancs vraiment intéressants. L'AOC Verdicchio dei Castelli di Jesi est assez vaste et le cœur de la zone, où le vin prend l'appellation "classico", couvre 90 % de la superficie totale. L'AOC Verchicchio di Matelica, moins étendue et caractérisée par un relief plus marqué, produit des vins plus typés.
Plats typiques Parmi les hors-d'œuvre les plus célèbres, on trouve le ciauscolo ou ciavuscolo, typique des zones de Macerata et du Piceno, une saucisse molle de viande de porc hachée, bien assaisonnée de sel et de poivre, à étaler sur du pain frais ou grillé ; la coppa marchigiana, une saucisse de porc au poivre et à la noix de muscade ; le mazzafegato, une saucisse de foie et de poumon de porc aromatisée au sel et aux épices, également connue sous le nom de salsiccia matta (saucisse folle), à déguster cuite sur le gril quelques jours après sa production. En entrée, on trouve des cappelletti, semblables à ceux de Romagne mais fourrés de rôti de porc, de chapon bouilli et de moelle de bœuf, des raviolis aux filets de sole, farcis de ricotta, de persil, d'œufs et de noix de muscade, servis avec une sauce aux filets de sole, des taglierini à la sauce à la viande et des tortellini, raviolis géants fourrés de ricotta, de fromage, d'épinards et d'herbes aromatiques.
Cépages de raisin rouge Barbera, Lacrima, Montepulciano, Pinot Nero, Sangiovese, Vernaccia Nera di Serrapetrona
Cépages de raisin blanc Biancame, Passerina, Pecorino, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco
DOCG , , , ,
DOC , , ,
Esino
, ,
I Terreni di Sanseverino
, ,
Pergola
, , ,
San Ginesio
, ,
Terre di Offida
, ,
IGT

Vente vins Marches en ligne

Total 164 produits
Trier par 
97
Rouge tranquille
14,50%, 0,75 l
Prix CHF 18,16
Économiser CHF 2,81 (16%)
CHF 15,35 TVA incl.
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89
Blanc tranquille
Santa Barbara
,  VdT , 100% Sauvignon
12,00%, 0,75 l
Prix CHF 17,07
Économiser CHF 2,69 (16%)
CHF 14,38 TVA incl.
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96
Blanc tranquille
Poderi Mattioli
,  DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva, 100% Verdicchio Bianco
13,50%, 0,75 l
GR 3
VT 4
Prix CHF 26,98
Économiser CHF 3,41 (13%)
CHF 23,57 TVA incl.
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88
Blanc tranquille
Santa Barbara
,  DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, 100% Verdicchio Bianco
12,50%, 0,75 l
Prix CHF 11,15
Économiser CHF 3,70 (33%)
CHF 7,45 TVA incl.
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89
Blanc tranquille
Santa Barbara
,  DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, 100% Verdicchio Bianco
12,50%, 0,75 l
Prix CHF 12,07
Économiser CHF 3,70 (31%)
CHF 8,37 TVA incl.
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90
Rouge tranquille
Velenosi
,  DOC Lacrima di Morro d'Alba, 100% Lacrima
12,50%, 0,75 l
Prix CHF 14,68
Économiser CHF 4,39 (30%)
CHF 10,29 TVA incl.
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95
Rouge vert tranquille
Marotti Campi
,  DOC Lacrima di Morro d'Alba Superiore, 100% Lacrima
14,00%, 0,75 l
Prix CHF 17,31
Économiser CHF 2,72 (16%)
CHF 14,59 TVA incl.
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90
Blanc biologique tranquille
Borgo Paglianetto
,  DOC Verdicchio di Matelica, 100% Verdicchio Bianco
13,50%, 0,75 l
GR 3
Prix CHF 16,40
Économiser CHF 2,67 (16%)
CHF 13,73 TVA incl.
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90
Blanc vert tranquille
Marotti Campi
,  DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, 100% Verdicchio Bianco
13,50%, 0,75 l
WS 92
Prix CHF 12,80
Économiser CHF 2,53 (20%)
CHF 10,27 TVA incl.
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92
Blanc biologique tranquille
Sangiovanni
,  DOCG Offida Pecorino, 100% Pecorino
14,00%, 0,75 l
Prix CHF 16,42
Économiser CHF 4,47 (27%)
CHF 11,95 TVA incl.
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94
Blanc vert tranquille
Marotti Campi
,  DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico, 100% Verdicchio Bianco
14,00%, 0,75 l
BB 5
Prix CHF 17,31
Économiser CHF 2,72 (16%)
CHF 14,59 TVA incl.
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93
Rouge tranquille
Santa Barbara
,  IGT Marche, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 34% Syrah
14,00%, 0,75 l
LM 94
BB 5
Prix CHF 33,50
Économiser CHF 3,77 (11%)
CHF 29,73 TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
91
Rouge tranquille
Velenosi
,  DOC Rosso Piceno Superiore, 100% Montepulciano
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 13,79
Économiser CHF 2,55 (19%)
CHF 11,24 TVA incl.
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88
Rouge vin mousseux méthode charmat sec
Fontezoppa
,  DOCG Vernaccia di Serrapetrona Spumante Secco, 80% Vernaccia Nera di Serrapetrona
12,00%, 0,75 l
Prix CHF 21,87
Économiser CHF 3,17 (15%)
CHF 18,70 TVA incl.
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89
Blanc tranquille
Velenosi
,  DOCG Offida Pecorino, Pecorino, Trebbiano Toscano, Passerina
13,00%, 0,75 l
Prix CHF 16,50
Économiser CHF 2,66 (16%)
CHF 13,84 TVA incl.
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96
Rouge vert tranquille
Valturio
,  IGT Marche, 100% Sangiovese
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 20,90
Économiser CHF 2,89 (14%)
CHF 18,01 TVA incl.
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89
Rouge vin mousseux méthode charmat sucré
Fontezoppa
,  DOCG Vernaccia di Serrapetrona Spumante Dolce, 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
12,50%, 0,75 l
Prix CHF 21,87
Économiser CHF 5,97 (27%)
CHF 15,90 TVA incl.
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95
Blanc tranquille
Conti di Buscareto
,  DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi, 100% Verdicchio Bianco
13,00%, 0,75 l
Prix CHF 23,92
Économiser CHF 3,27 (14%)
CHF 20,65 TVA incl.
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95
Rouge vert tranquille
Valturio
,  IGT Marche, 100% Sangiovese
13,00%, 0,75 l
Prix CHF 27,46
Économiser CHF 6,82 (25%)
CHF 20,64 TVA incl.
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88
Blanc tranquille
Belisario
,  DOC Verdicchio di Matelica, 100% Verdicchio Bianco
12,50%, 0,75 l
Prix CHF 11,52
Économiser CHF 2,44 (21%)
CHF 9,08 TVA incl.
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92
Blanc tranquille
Boccafosca
,  DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico, 100% Verdicchio Bianco
13,00%, 0,75 l
Prix CHF 13,49
Économiser CHF 3,99 (30%)
CHF 9,50 TVA incl.
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92
Blanc tranquille
Tenuta di Tavignano
,  DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, 100% Verdicchio Bianco
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 21,81
Économiser CHF 5,82 (27%)
CHF 15,99 TVA incl.
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92
Rouge tranquille
Santa Barbara
,  IGT Marche, 100% Merlot
14,00%, 0,75 l
Prix CHF 41,03
Économiser CHF 4,06 (10%)
CHF 36,97 TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
95
Blanc biologique tranquille
Poderi Mattioli
,  DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, 100% Verdicchio Bianco
13,00%, 0,75 l
Prix CHF 17,79
Économiser CHF 2,76 (16%)
CHF 15,03 TVA incl.
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89
Rouge passerillé sucré aromatisé
Velenosi
,  VdT , 100% Lacrima
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 16,50
Économiser CHF 4,74 (29%)
CHF 11,76 TVA incl.
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