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Vigneti Repetto Derthona Origo 2018

Vigneti Repetto Derthona Origo 2018

Vigneti Repetto, 0,75 l - 14,50%
100% Timorasso

CHF 28,75
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Vigneti Repetto Derthona Origo 2018
Du nom latin signifiant "au début". Le Timorasso qui rend hommage aux origines de notre territoire. Notre sélection de raisins donne naissance à un vin clair et intense, avec une sapidité qui en fait un grand vin blanc de garde.

Couleur

Jaune paille cristallin.

Parfum

Nez léger et jeune, avec des notes d'agrumes, de poire et de fleurs jaunes, de silex et de marjolaine.

Saveur

En bouche, il est équilibré, chaleureux, avec une longue finale minérale.

Accompagnements

Il accompagne les fromages moyennement affinés, les viandes blanches, les soupes et les poissons frits.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Vigneti Repetto Derthona Origo 2018
Type Blanc vert tranquille
Classement DOC Colli Tortonesi Timorasso
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Timorasso
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Montemarzino (AL)
Climat Altitude : 280 m. a.s.l. Exposition : Sud.
Composition du sol Calcaire à tendance sableuse.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 4400
Vendanges Vendangé à la main à partir des meilleures grappes mûres vers les dix premiers jours de septembre.
Vinification Pressurage doux suivi d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Fermentation malolactique : réalisée en acier.
Affinage 8 mois en acier.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne les fromages moyennement affinés, les viandes blanches, les soupes et les poissons frits.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
90/100 
 2018
Vitae AIS
 
 3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Vigneti Repetto
Depuis ce domaine :

Les protagonistes de cette aventure sont Gian Paolo Repetto et sa femme Marina. Gian Paolo, né dans une famille d'agriculteurs et élevé à la campagne, a d'abord décidé de se consacrer à sa passion pour la mécanique et la technologie en fondant une en...

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