• Simonnet Febvre Cremant de Bourgogne Blanc Brut
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Simmonet Febvre Bourgogne

Simmonet Febvre

Simonnet Febvre Cremant de Bourgogne Blanc Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Le plus récompensé
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Simmonet Febvre Bourgogne
CHF 22.00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 264.00

12 bouteilles

CHF 132.00

6 bouteilles

CHF 66.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Cremant de Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Bourgogne (France)
Grape varieties 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Aging 24 mois.
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Récompenses

  • 91

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • Le guide de référence des vins français.

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Perlage

Perlage

Perlage persistant.

Perfume

Parfum

Nez frais et puissant avec des arômes d'agrumes.

Taste

Goût

Un vin harmonieusement équilibré, aux bulles fines, à la mousse persistante et d'une belle longueur en bouche.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Simmonet Febvre
De ce vignoble
Aujourd'hui, la Maison Simonnet-Febvre produit et élabore une large gamme de vins qui expriment les différents terroirs du Chablisien et du Grand Auxerrois. La Maison Simonnet-Febvre crée des vins purs et concentrés, qui expriment chacun de manière unique leur terroir avec la colonne vertébrale minérale typique des vins de Bourgogne du Nord.

Elle produit une large gamme de vins exprimant les différents terroirs de la région de Chablis, du Petit Chablis au Chablis Grand Cru, ainsi que les vignobles historiques de l'Yonne, tous réunis sous le nom de Grand Auxerrois. Ces vignobles, détruits lors de la crise du phylloxéra au 19ème siècle, ont été progressivement replantés et ont aujourd'hui retrouvé leur prestige. Simonnet-Febvre est également la seule entreprise de Chablis à produire toute une gamme de Crémants de Bourgogne, perpétuant ainsi une tradition plus que centenaire. Enfin, avec l'achat de 15 hectares de vignes dans le vignoble des Coteaux de l'Auxois, la Maison Simonnet-Febvre démontre sa vision d'une viticulture traditionnelle et innovante en "Grande Bourgogne". Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Simmonet Febvre

A boire en apéritif bien frais, tel quel ou avec une liqueur comme la crème de cassis, et pourquoi pas, même tout au long d'un repas.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Name Simonnet Febvre Cremant de Bourgogne Blanc Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Cremant de Bourgogne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
Country France
Region Bourgogne
Vendor Simmonet Febvre
Soil composition Argile et calcaire jurassique.
Yield per hectare 65 hl
Wine making Assemblage des différentes variétés. Prise de mousse : seconde fermentation (après ajout de la liqueur de tirage). "Remuage et dégorgement : élimination des sédiments de la seconde fermentation. "Dosage : ajout d'une liqueur de sucre laissant 7 g/l de sucre résiduel (Brut).
Aging 24 mois.
Allergens Contains sulphites