Sibiliana Roceno Grillo 2023

Sibiliana Roceno Grillo 2023

Cantine Europa, 0,75 l - 12,50%
100% Grillo

Prix CHF 10,40
Économiser CHF 2,40 (23%)
CHF 8,00
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
8
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Sicile - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Sibiliana Roceno Grillo 2023

Couleur

Jaune paille foncé.

Parfum

Le nez est fin, élégant, avec des notes de pêche blanche et de melon jaune.

Saveur

En bouche, il montre toute son élégance et sa persistance.

Accompagnements

Parfait avec les fruits de mer, avec tous les poissons crus typiques de la Méditerranée.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Sibiliana Roceno Grillo 2023
Type Blanc tranquille
Classement DOC Sicilia Grillo
Année 2023
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Grillo
Pays
Région Sicile
Histoire Sibiliana est le nouveau projet du groupe Cantine Europa, créé pour valoriser et sélectionner les meilleurs raisins de ses membres, afin d'obtenir des vins uniques de la plus haute qualité, capables de satisfaire les tendances alimentaires et vinicoles les plus actuelles. L'excellence des matières premières et l'innovation des produits, associées à la grande fiabilité de Cantine Europa, feront de "Sibiliana" la valeur ajoutée qui nous permettra d'aller de l'avant dans le futur, tout en respectant nos traditions.
Emplacement Petrosino (TP)
Température de fermentation 16-18 °C
Période de fermentation 15-18 jours.
Vinification Après avoir été cueillis à la main, les raisins sont rapidement amenés à la cave, pressés délicatement à une pression maximale de 1 BAR et immédiatement refroidis à 16 °C. Le moût de haute qualité obtenu est préparé pour la fermentation avec des levures sélectionnées à une température de 16-18 °C pendant 15-18 jours.
Affinage En cuves inox thermorégulées.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait avec les fruits de mer, avec tous les poissons crus typiques de la Méditerranée.
En promotion Prix Sibiliana Roceno Grillo 2023 CHF 8,00  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
87/100 
2019
Cantine Europa

Cantine Europa est une coopérative agricole fondée en 1962 à Petrosino, dans la province de Trapani, et est le premier producteur mondial de Grillo. Aujourd'hui, la cave compte 2 100 membres et plus de 6 000 hectares de terres cultivées, entre les pr...

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