Salomon Estate Norwood 2016

Salomon Estate, 0,75 l - 14,50%
60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon

CHF 19,89
Prix TVA incl.
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Australie du Sud - Australie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Salomon Estate Norwood 2016
Le grand-oncle de Bert Salomon, Johann Nepomuk Hinterocker, l'a précédé en Australie pendant plus de 100 ans. Il est arrivé en 1866 pour rejoindre les Jésuites et faire du vin à Sevenhill winery dans la Clare Valley. Il a ensuite fondé le St Ignatius College à Norwood, dans la banlieue d'Adélaïde. Bert a nommé ce vin en son honneur. C'est un rouge australien classique, avec des prunes et des baies dodues et une touche subtile et légèrement épicée. Superbe avec un bon dîner rôti, en particulier avec du jambon ou du porc, où le fruit intense est mis en évidence.

Couleur

Rouge pourpre

Parfum

Arômes de liqueur de mûre, de noyau de cerise et de réglisse. Bonne profondeur et une pointe de poivre vivifiant.

Saveur

Charnu et homogène, il offre des saveurs douces de fruits noirs et bleus, relevées par une pointe d'acidité acidulée. Très bonne ténacité en finale, encadrée par des tanins veloutés qui se développent lentement. Très attrayant dès maintenant.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Salomon Estate Norwood 2016
Type Rouge tranquille
Classement N/A
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon
Pays
Région Australie du Sud
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Salomon Estate Norwood 2016 CHF 19,89  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2016
Vinous
89/100 
2012
Salomon Estate
Depuis ce domaine :

La cave SALOMON produit d'élégants Shiraz et Cabernet Sauvignon. Au sommet des collines ondulantes de la région viticole de Finniss River, les raisins mûrissent dans un microclimat idyllique. Les vins SALOMON SUMMER reflètent les qualités uniques de ...

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