Roeno riesling renano collezione di famiglia 2018

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Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018

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Roeno Azienda Agricola, 0,75 l - 12,00%
100% Riesling

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Vénétie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018

Lors de certains millésimes particulièrement excellents, nous avons procédé à une sélection minutieuse des raisins, afin d'essayer de placer la barre encore plus haut, dans le but de produire un Riesling rhénan unique. Nous avons choisi de l'appeler 'Family Collection', car il constitue la sélection des sélections.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Parfaite reconnaissance variétale du Riesling, où dominent le parfum de pêche et les notes d'hydrocarbures.

Saveur

L'équilibre de l'acidité et de la minéralité combiné à la douceur du sucre résiduel font de ce vin un vin unique, harmonieux et élégant.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Volaille

Veau

Caractéristiques du produit

Nom	Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018
Type	Blanc tranquille
Classement	IGT Tre Venezie
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Riesling
Pays	Italie
Région	Vénétie
Emplacement	Brentino Belluno (VR)
Vendanges	Manuel avec sélection sur le terrain.
Température de fermentation	16-17 °C
Période de fermentation	Environ 25 jours.
Vinification	Le moût obtenu par pressurage doux et macération courte est refroidi, nettoyé par décantation, puis envoyé en fermentation dans des cuves en acier à température contrôlée. Des levures spécialement sélectionnées pour le cépage Riesling par l'Institut de Geisenheim sont utilisées. La température de fermentation est de 16-17 °C et dure environ 25 jours.
Affinage	18 mois en grands fûts de bois et 36 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Roeno Riesling Renano Collezione di Famiglia 2018 CHF 36,75 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	91/100	91/100	2018
xtraWine	94/100	94/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2016
Vinous	93/100	93/100	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2013
Vinous	92/100	92/100	2013
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2012

Roeno Azienda Agricola

Depuis ce domaine :

Vins blancs
Vins doux

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Vénétie

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Comment le servir

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Maculan Ferrata Chardonnay 2021

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Cà Rugate Soave Classico Monte Alto 2021

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Caractéristiques du produit

Prix officiels

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