Quadra franciacorta quvée101 extra brut riserva 2016

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Lombardie

Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016

Thumb Back Derrière Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016

Quadra, 0,75 l - 12,50%
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

CHF 27,13

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Lombardie - Italie
Blanc extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016

Accompagnements

Fromages affinés, poisson au four.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016
Type	Blanc extra brut
Classement	DOCG Franciacorta Riserva Extra Brut
Année	2016
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Lombardie
Emplacement	Colombaie (Erbusco), Bociarine (Provaglio), Marzaghette (Adro) et Dosso Oriane (Adro) (Brescia)
Climat	Altitude : 180-230 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Composition du sol	Moraine et fluvioglaciaire.
Système d'élevage	Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare	5500
Rendement par hectare	95 quintaux
Vendanges	Du 22 août au 11 septembre. À la main, dans des caisses.
Vinification	Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable (20%) et en barriques (80%).
Affinage	Élevage des vins de base : en acier inoxydable (20%) et en barriques (80%) pendant 10 mois. Vieillissement en bouteille : 76 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Fromages affinés, poisson au four.
En promotion	Prix Quadra Franciacorta Quvée101 Extra Brut Riserva 2016 CHF 27,13 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2013
Robert Parker	92/100	92/100	2011

Quadra

Depuis ce domaine :

Vins effervescents
Vins rosés

Quadra est née en 2003 : une idée d'Ugo Ghezzi, un entrepreneur dans le secteur des énergies "renouvelables" qui, soutenu par ses enfants Cristina et Marco, a décidé d'acheter une petite cave à vin qu'il a entièrement rénovée. Le projet viticole de l...

Quadra

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Glaçon à vin Pulltex

Doseur A Cocktail Inox Pulltex

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Pulltex Bouchon Sparkling Or

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