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Ponson Pascal

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Ponson Champagne 1er Cru Petit Montagne Extra Brut

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Ponson Pascal
CHF 42.00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 35% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero
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Description

Le Champagne de "La Petite Montagne" présente les notes fruitées du Pinot Meunier qui se terminent par un assemblage en bouche avec une belle note de fleurs blanches qui donnera à ce vin une belle complexité et une longue finale en bouche.

Récompenses

  • Le guide de référence des vins français.

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Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Perfume

Parfum

Notes d'agrumes confits, de pêche jaune, de fleurs de printemps, sur un fond légèrement toasté et crayeux.

Color

Couleur

Couleur paille avec des reflets dorés.

Taste

Goût

Corsé, reposant sur une fraîcheur vive et une effervescence crémeuse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Ponson Pascal
De ce vignoble
  • Hectares: 13
Depuis cinq générations, le champagne Ponson est le fruit du travail d'hommes et de femmes passionnés. Aujourd'hui, la famille Ponson perpétue les traditions sur ces 13,5 hectares répartis sur 5 villages classés 1er cru. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Ponson Pascal

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Ponson Champagne 1er Cru Petit Montagne Extra Brut
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 35% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero
Country France
Region Champagne
Vendor Ponson Pascal
Origin Coulommes-la-Montagne (France)
Harvest A la main.
Wine making Première fermentation spontanée, fermentation malolactique effectuée.
Year production 6000 bouteilles
Allergens Contains sulphites