Philippe Viallet Cremant de Savoie Brut
Ce célèbre vin mousseux est issu d'un assemblage de différents cépages savoyards : Jacquère, Chardonnay et Altesse. Aujourd'hui, nous produisons un vin mousseux de grande qualité sous l'appellation Crémant. Nous récoltons les raisins manuellement. La qualité des raisins doit être parfaite. Comme pour le Champagne, il y a une double fermentation en bouteille pour obtenir le meilleur Crémant.