Penfolds bin 2 shiraz mataro 2020

Vins

Rouges

Australie du Sud

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2020

Thumb Back Derrière Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2020

Penfolds , 0,75 l - 14,50%
86% Syrah, 14% Mourvedre

CHF 34,48

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Australie du Sud - Australie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2020

Introduit pour la première fois par le millésime 1960, le Bin 2 est le résultat de l'expérimentation des viticulteurs de Penfolds dans le but de créer un style défini comme « Bourgogne australien » basé sur le Shiraz, moyennement corsé et légèrement vieilli.

Couleur

Rouge foncé intense.

Parfum

Un mélange de tons fumés et épicés, paprika, anis étoilé, feuilles de curry.

Saveur

Corsé et jeune en bouche. Notes intenses de fruit et légère senteur de chocolat noir (gaufrette). Tannins doux et souples, cossus et mûrs.

Accompagnements

Idéal avec le bœuf, l'agneau et le veau.

Pâtes

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	N/A
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	86% Syrah, 14% Mourvedre
Pays	Australie
Région	Australie du Sud
Emplacement	Melbourne (Australie)
Affinage	12 mois dans des fûts en chêne français et américain de 5/6 ans.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal avec le bœuf, l'agneau et le veau.
En promotion	Prix Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2020 CHF 34,48 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2020
James Suckling	93/100	93/100	2015
James Suckling	92/100	92/100	2014
Robert Parker	89/100	89/100	2014
Wine Spectator	90/100	90/100	2014
Robert Parker	90/100	90/100	2013

Penfolds

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Penfolds a été fondé par un jeune médecin anglais immigré il y a plus d'un siècle et demi. Le Dr Christopher Rawson Penfold est né en 1811, cadet d'une famille de 11 enfants. Il a étudié la médecine à l'hôpital St Bartholomew de Londres, où il a obte...

Penfolds

Australie du Sud

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