• Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012
  • Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012
1 2
Voir plus
Monte Rossa Lombardie Franciacorta

Monte Rossa

Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

  • Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012
  • Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012
1 2
Voir plus
Monte Rossa Lombardie Franciacorta
CHF 193.00
CHF 193.00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 579.00

3 bouteilles

Dernières 3 bouteilles restantes
Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Aging 9 ans d'âge.
Afficher tous les détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Perfume

Parfum

Un vin extrêmement généreux aux arômes très élégants qui s'expriment dans un bel enchaînement : miel, tilleul, bergamote, épices, notamment la cannelle, fruits jaunes, mangue et abricot ; notes de café.

Color

Couleur

Jaune avec des reflets verts.

Taste

Goût

Un vin d'une grande élégance en bouche avec une belle fraîcheur équilibrée par des notes d'évolution. Un vin d'une grande longévité.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Monte Rossa
De ce vignoble
  • Année de création: 1972
  • Oenologue: Ferrari Cesare
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 70
L'exploitation agricole Monte Rossa est située à Bornato, dans une villa du XVIIe siècle, au sommet de la colline qui domine le village. Tout autour : le domaine avec le brolo et les vignobles (actuellement plus de 50 hectares).

Fondée en 1972, après de longues années de sélection méticuleuse des vignes et des raisins, Monte Rossa s'est spécialisée dans la production de Franciacorta et est aujourd'hui reconnue comme l'une des meilleures de la région. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Monte Rossa

Idéal pour les plats de poisson, les fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Monte Rossa Franciacorta Cabochon Stellato Brut 2012
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Franciacorta DOCG
Vintage 2012
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Monte Rossa
Origin Collines morainiques de Bornato, Brescia
Climate La colline de Monte Rossa fait partie de la couronne de collines au sud du lac d'Iseo qui marque le début de la zone subalpine et sépare le lac de la vallée du Pô. Les vignobles sont donc situés dans la zone de passage des courants d'air qui se développent en raison des échanges thermiques entre la plaine du Pô et le lac d'Iseo.
Soil composition Moraine glaciaire
Cultivation system Cordon éperonné à 70 cm du sol, Guyot.
Plants per hectare 5000
Yield per hectare 85 q. (maximum).
Harvest Dans la vigne avec récolte manuelle en caissettes.
Wine making Pressurage doux des raisins avec sélection de la meilleure partie des raisins pour un maximum de 48% du rendement. Chaque cru est vinifié en pureté. Fermentation : en fûts de chêne de 250 litres entre septembre et février.
Aging 9 ans d'âge.
Allergens Contains sulphites