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Marie-Noelle Ledru

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Marie-Noelle Ledru Champagne Brut Gran Cru

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Rare Le plus récompensé
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Marie-Noelle Ledru
CHF 153.00
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Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay
Aging En acier.
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Description

Le Champagne Brut Grand Cru de Marie-Noëlle Ledru est élaboré à partir de 85 % de pinot noir et de 15 % de chardonnay d'Ambonnay.

Récompenses

  • 92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 89

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Notes minérales intenses et crayeuses.

Taste

Goût

Pas tape-à-l'œil mais très ferme, sec, austère, avec beaucoup de volume en bouche, dans ce contre-jour entre le fruit croquant et l'acidité verticale.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Marie-Noelle Ledru
De ce vignoble
  • Année de création: 1980
  • Bouteilles produites: 50.000
  • Hectares: 6
Avec des vignobles à Ambonnay et Bouzy, dans le sud de la Montagne de Reims, Marie-Noëlle Ledru est une femme vigneronne d'une espèce rare (elle se qualifie elle-même de "viticultrice"). Fonctionnaire, elle a hérité du domaine de ses parents qui ont pris leur retraite en 1984. Elle ne fait aucune concession à la modernité et laisse parler la richesse du terroir. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Marie-Noelle Ledru

Entrées
Poisson
Fromages

Name Marie-Noelle Ledru Champagne Brut Gran Cru
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor Marie-Noelle Ledru
Origin Ambonnay (France)
Wine making Les vins sont à 50 % des vins de réserve. A la vigne, on pratique une agriculture "raisonnée" respectueuse de l'environnement. En cave, les vins subissent une première fermentation alcoolique en cuves d'acier thermorégulées, suivie d'une fermentation malolactique en vue de l'assemblage avec les vins de réserve des deux millésimes précédents. La seconde fermentation est ensuite entamée en bouteille où le vin repose sur les lies pendant 36 mois. Le fumier naturel est utilisé comme engrais dans le vignoble ; seuls le cuivre et le soufre sont utilisés comme pesticides.
Aging En acier.
Allergens Contains sulphites