Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2019

Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2019

Cantine Leonardo da Vinci, 0,75 l - 13,50%
10% Merlot, 85% Sangiovese

CHF 12,32
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
30
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2019
Beaucoup de gens parlent de qualité, bien peu la recherchent vraiment. Dans notre cas, nous laissons parler notre vin, nous laissons la parole aux sensations. Ce Chianti Riserva naît pour cette raison : offrir une expérience exclusive à ceux qui le savourent, à travers une plénitude de goût qui reste dans la mémoire tout comme l'homme de Vitruve protagoniste de l'étiquette.

Couleur

Rouge pourpre limpide.

Parfum

D'abord notes de fruits mûrs, tels que cerise et cassis, légèrement épicées de vanille et cannelle.

Saveur

Strucutre pleine, parfaite intégration de sensations souples, tanin soyeux et une acidité équilibrée. À la finale agréable, de bonne longueur gustative.

Accompagnements

Pâtes avec sauce de viande, viande grillée (BBQ).

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Chianti Riserva
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 10% Merlot, 85% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Collines de Vinci (Florence) et alentours.
Climat Altitude: 40-130 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Alluvions pliocéniques, riche en coquillage.
Système d'élevage Principalement Guyot, mais aussi cordon et arc toscan pour les vignobles les plus anciens.
Vendanges Entre le 20 Septembre et le 10 Octobre.
Température de fermentation 28-29 °C
Période de fermentation 12-14 jours.
Vinification La fermentation a lieu en cuves en acier pendant 12-14 jours à une température contrôlée de 28-29°C.
Affinage Le vieillissement a lieu en fûts de chêne français pendant dix mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Pâtes avec sauce de viande, viande grillée (BBQ).
En promotion Prix Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti Riserva 2019 CHF 12,32  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2019
Luca Maroni
92/99 
2015
James Suckling
91/100 
2011
Cantine Leonardo da Vinci

La Cantine Leonardo da Vinci est née en 1961 de la volonté des propriétaires de trente exploitations agricoles qui ont décidé de s'associer pour faire face aux problèmes apparus à la suite de l'effondrement du système de métayage. Il s'agit d'une soc...

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