Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2019

Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2019

Podere Le Ripi, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

CHF 24,88
Prix TVA incl.
Produit rare, actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2019

Couleur

Rouge rubis intense avec d'élégants reflets orangés.

Parfum

Le nez s'exprime comme une symphonie d'arômes allant du parfum intense de la cerise, de la fraise et de la violette à la note balsamique fraîche des herbes aromatiques.

Saveur

Une structure large et imposante qui révèle une grande minéralité et une grande persistance en bouche.

Accompagnements

A servir avec des rôtis, des fromages affinés et des pâtes.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2019
Type Rouge vert tranquille
Classement DOC Rosso di Montalcino
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Montalcino (SI)
Composition du sol Schiste et calcaire.
Système d'élevage Cordon éperonné.
Nombre de plantes par hectare 4800
Rendement par hectare 40 q.
Vendanges Manuel entre la deuxième quinzaine de septembre et le début du mois d'octobre.
Vinification Fermentation et macération de 20 jours en cuves de ciment.
Affinage 30 mois en grands fûts de chêne.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec A servir avec des rôtis, des fromages affinés et des pâtes.
En promotion Prix Le Ripi Rosso di Montalcino Sogni e Follia 2019 CHF 24,88  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
94/100 
2019
James Suckling
91/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2015
Podere Le Ripi
Depuis ce domaine :

Le Podere le Ripi est né d'un rêve, très ancien d'ailleurs : le rêve de créer quelque chose. Ce rêve est aussi un rêve esthétique : créer quelque chose d'extrêmement beau. Lorsque j'avais 18 ans, cela devait être une île, et Podere le Ripi n'est pas ...

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