Langue
Français
Vins
Rouges
Piémont
Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo 2021

Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo 2021

Giacomo Borgogno e Figli, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 24,75
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo 2021

Couleur

Rouge rubis avec des reflets grenat.

Parfum

Framboises, groseilles et cerises acides ouvrent un nez intrigant. Suivent des notes épicées de réglisse, de menthe, d'anis étoilé et de sous-bois.

Saveur

Doux en bouche, se développe avec de l'acidité et un profil savoureux.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo 2021
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Langhe Nebbiolo
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays
Région Piémont
Emplacement Langhe
Climat Exposition : sud, sud-est.
Composition du sol Marnes calcaires argileuses.
Système d'élevage Guyot modifié (arche).
Nombre de plantes par hectare 4000
Vendanges Du 15 septembre au 5 octobre.
Température de fermentation 24-28 ºC
Période de fermentation Environ 15 jours.
Vinification Fermentation pendant environ 15 jours à basse température, 24-28 ºC, pressurage léger.
Affinage En grands fûts de chêne de Slavonie pendant 10 mois à une température naturelle de 18 ºC, suivi d'un affinage d'environ 3 mois en bouteille.
Acidité totale 5,80 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo 2021 CHF 24,75  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
89/100 
 2021
James Suckling
91/100 
 2020
James Suckling
91/100 
 2019
Wine Spectator
90/100 
 2018
James Suckling
91/100 
 2016
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89/100 
 2016
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Wine Spectator
88/100 
 2014
James Suckling
88/100 
 2013
Wine Spectator
90/100 
 2013
Wine Spectator
90/100 
 2012
Vinous
89/100 
 2011
Bibenda
 
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Veronelli
 
 2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2010
Vinous
90/100 
 2010
Robert Parker
88/100 
 2009
Wine Spectator
90/100 
 2009
Giacomo Borgogno e Figli
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Le nom Borgogno est la plus ancienne cave des Langhe et du Piémont : en effet, elle a été fondée en 1761 par Bartolomeo Borgogno et peut se vanter d'avoir des antécédents uniques : en 1861, le Barolo Borgogno a scellé le pacte pour la naissance de l'...

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