Fattoria Le Pupille RosaMati 2022

Fattoria Le Pupille RosaMati 2022

Fattoria le Pupille, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

CHF 18,49
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rosé tranquille

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rosés jeunes et frais
Fattoria Le Pupille RosaMati 2022
Convaincue du grand potentiel expressif de la Syrah en Maremme, Elisabetta avait, avant de créer Le Pupille, créé RosaMati en 2007, qui rappelle le nom d'une ancêtre très aimée, profondément liée à la Maremme. Cette pure syrah issue d'une parcelle de 2,5 ha située en contrebas du village de Magliano, en Toscane, nous offre un rosé d'une grande élégance et d'un grand caractère.

Couleur

Rose antique brillant.

Parfum

Profil olfactif élégant qui s'ouvre sur de délicates notes florales d'œillet et d'églantine, suivies de fragrances fruitées de fraise, de groseille et de poivre blanc épicé.

Saveur

Profil de bouquet élégant qui s'ouvre sur des notes florales délicates d'œillet et d'églantine, suivies de fragrances fruitées de fraise, de groseille et de poivre blanc épicé.

Accompagnements

Mulet aux herbes ; risotto aux asperges sauvages.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Fattoria Le Pupille RosaMati 2022
Type Rosé tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Syrah
Pays
Région Toscane
Emplacement La Carla
Climat Altitude : 150 m. a.s.l. Exposition : sud-ouest.
Composition du sol Limoneux limoneux avec présence de squelette argileux.
Système d'élevage Cordon éperonné.
Rendement par hectare 50 q.
Vendanges Début septembre
Température de fermentation 15 °C
Vinification Foulage léger, contact avec les peaux dans le pressoir pendant quelques heures, pressurage doux, fermentation en acier, dont environ 10% en deuxième passage tonneaux pendant une quinzaine de jours. Température de fermentation : 15 °C en acier.
Affinage 6 mois en acier.
Acidité totale 5,45 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Mulet aux herbes ; risotto aux asperges sauvages.
En promotion Prix Fattoria Le Pupille RosaMati 2022 CHF 18,49  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Decanter
91/100 
2022
James Suckling
92/100 
2022
xtraWine
92/100 
2022
Robert Parker
92/100 
2021
Robert Parker
90/100 
2020
Vinous
89/100 
2019
Vinous
89/100 
2016
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2012
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2010
Fattoria le Pupille
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