Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2020

Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2020

CHF 20,21
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Galice - Espagne
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2020

Parfum

Arômes complexes de fruits à chair blanche.

Saveur

Savoureux, minéral et avec une acidité rafraîchissante.

Accompagnements

Il accompagne bien le poisson et la volaille grillés, la paella et les bons amis.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Daterra Viticultores Portela do Vento Blanco 2020
Type Blanc vert tranquille
Classement N/A
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages Dona blanca, Godello, Palomino (Listan Blanc)
Pays Espagne
Région Galice
Emplacement Manzaneda, Galice (Espagne)
Climat Altitude : 500-750 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Granitique, sableux.
Vendanges Les raisins ont été récoltés à la fin du mois de septembre.
Vinification Les raisins ont été égrappés dans des fûts en châtaignier usagés et des amphores pour la fermentation sur les levures sauvages. 5 jours de macération des peaux.
Affinage 11 mois dans les mêmes récipients et mis en bouteille sans affinage ni filtrage.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne bien le poisson et la volaille grillés, la paella et les bons amis.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2020
Robert Parker
92/100 
2018
Daterra Viticultores
Depuis ce domaine :

Laura Lorenzo a abordé la viticulture en 2000 et a acquis de l'expérience dans la région de Val de Bibei, où elle a commencé à travailler à la cave Dominio de Bibei, dans la zone sud-est de la Ribeira Sacra. En 2014, après s'être installée dans la zo...

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