Dario Coos Pignolo 2019

Dario Coos, 0,75 l - 14,50%
100% Pignolo

CHF 20,86
Prix TVA incl.
Acheter
5 bouteilles disponibles
6
Commandez avant 19 heures et 44 min pour le recevoir lundi 6 mai 2024 en  Suisse.

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Dario Coos Pignolo 2019
Le nom, c'est le fait. Un vin d'une grande intensité et d'une grande puissance, et sans doute le cépage rouge le plus ancien de notre région. Seul le temps nous permettra d'apprécier ce rouge inoubliable.

Couleur

Rouge rubis intense, presque foncé.

Parfum

Le nez présente des arômes tertiaires typiques dus à un long vieillissement : il est complexe, agréable avec des notes de cacao, de tabac et de réglisse.

Saveur

En bouche, il est puissant, large, rond, avec des tanins importants qui tendent à s'arrondir et à s'adoucir avec le vieillissement en bouteille.

Accompagnements

Parfait avec les grillades importantes, les viandes braisées, le gibier, les fromages affinés, les charcuteries épicées.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Charcuterie

Articles similaires à Dario Coos Pignolo 2019

Caractéristiques du produit

Nom Dario Coos Pignolo 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOC Colli Orientali del Friuli Pignolo
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Pignolo
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Nimis (UD)
Vendanges Manuel, première décade d'octobre.
Vinification Les raisins sont macérés sans être pressés et restent sur les cuves en acier pendant deux à trois semaines.
Affinage À la fin de la fermentation, le vin ainsi obtenu est mis en chêne français neuf où il subira spontanément une fermentation malolactique.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Parfait avec les grillades importantes, les viandes braisées, le gibier, les fromages affinés, les charcuteries épicées.
En promotion Prix Dario Coos Pignolo 2019 CHF 20,86  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Luca Maroni
91/99 
2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Luca Maroni
91/99 
2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2015
Luca Maroni
90/99 
2014
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2014
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2010
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2010
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2009
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2009
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2007
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2007
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2007
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2006
Dario Coos
Depuis ce domaine :

Produire des vins importants à partir de variétés locales historiques, avec des méthodes de production et de vinification basées sur la tradition, mais qui s'en écartent parfois pour obtenir quelque chose d'unique ; c'est ainsi qu'est né notre Refosc...

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!