Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019

Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019

La Cipriana, 0,75 l - 13,50%
50% Merlot, 50% Syrah

CHF 16,97
Prix TVA incl.
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Toscane - Italie
Rosé tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins rosés jeunes et frais
Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019

Couleur

Rose pamplemousse.

Parfum

Des notes de rose apparaissent au nez, qui évoluent ensuite en écorces d'agrumes.

Saveur

En bouche, il s'avère vibrant et persistant grâce à un PH très faible et des tanins veloutés.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019
Type Rosé tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 50% Merlot, 50% Syrah
Pays
Région Toscane
Emplacement Castagneto Carducci (Livourne)
Nombre de plantes par hectare 5000
Rendement par hectare 80 quintaux
Vendanges À la main dans des caisses.
Vinification Pressurage doux des raisins suivi d'une décantation naturelle pendant 24 heures à 10 °C. La fermentation alcoolique se poursuit pendant environ 15 jours dans des cuves en acier à une température contrôlée, ne dépassant jamais 18 °C. La fermentation malolactique n'a pas été effectuée.
Affinage Dans des cuves en acier jusqu'à la mise en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Cipriana Peau d'Ange Rosato 2019 CHF 16,97  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
La Cipriana
Depuis ce domaine :

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