| Type |
Rouge biologique tranquille |
| Composition du sol |
Sol peu profond sur des "pierres bleues", une roche magmatique également appelée Métadiorite. |
| Technique de production |
Raisins : Gamay pour la plupart, avec un petit pourcentage de Chardonnay. |
| Vinification |
Les raisins sont récoltés entièrement à la main et vinifiés en partie en grappes entières dans nos caves de colline, dont les niveaux successifs nous permettent de tirer le meilleur parti de la gravité, évitant ainsi l'utilisation de pompes ou de convoyeurs pour les raisins. |
| Affinage |
Après le pressurage, le vin est élevé dans des fûts en chêne pendant 7 à 9 mois. |
| En promotion |
Prix Chateau Thivin Les Griottes de Brulhiè 2022 CHF 29,51
TVA incl.
|